Administraci N De Consultorios

Administració
n de
consultorios
Dra. Odiney Fernández

Papel del nutricionista
en el consultorio
• Es un experto en temas de alimentación, nutrición y dietas. Por tanto,
tiene la capacidad de modificar la alimentación de una persona de forma
que pueda prevenir enfermedades, bajar de peso o mejorar la salud en
general.
NUTRICION: Se conoce como nutrición al proceso biológico a partir del cual
elorganismo asimila los alimentos y los líquidos necesarios para el
crecimiento, funcionamiento y mantenimiento de las funciones vitales
ALIMENTACION:  La ingestión de alimentos por parte de los organismos
para conseguir los nutrientes necesarios y así con esto obtener las energías
y lograr un desarrollo equilibrado
DIETAS: El concepto proviene del griego díaita, que significa “modo de
vida”. Ladieta, por lo tanto, resulta un hábito y constituye una forma de
vivir. En ocasiones, el término suele ser utilizado para referirse a
los regímenes especiales para bajar de peso o para combatir
ciertas enfermedades, aunque estos casos representan modificaciones de la
dieta y no la dieta en sí misma

Un Nutricionista debe
1. Orientar al paciente?? ejemplos
2. Dar educación nutricional?? ejemplos
3.Generar confianza.
4. Ganarse su confianza.
5. Valorar si necesita el apoyo de otro
profesional. ??ejemplos.
6. Buscar alternativas junto con el
paciente

Continuación
• Dar el ejemplo. ??
• Estimular y motivar al paciente.
• Lograr un impacto en los cambios estilo de vida.
Como??
• Involucrar a las personas de la familia que sean
necesarias.
• Velar por la integridad física y moral de supaciente
• Debe ser responsable con sus compromisos y
horarios.
• Mantenerse en continua capacitación. ejemplos
• Ser autodidacta

Código de Ética
profesional
• Es un conjunto de criterios, conceptos y
conductas que guían y rigen las acciones de los
licenciados y las licenciadas en nutrición que
ejercen su profesión en el ámbito nacional.
Con quienes:
 Con la sociedad.
 con el Colegio
 Lasuniversidades
 Con los colegas
 Con otros profesionales
 Con la profesión
 Con los clientes y pacientes

Código de Ética
El código de ética esta compuesto por 13 capítulos los
cuales vamos a ver de manera resumida
Capitulo 1:
Articulo 1: rige para aquellos profesionales que
realicen actividades en el campo de la nutrición como:
investigación, educación, formación, promoción,
evaluación, conservación,rehabilitación del estado
nutricional de la población en todos sus ámbitos
sociales, culturales y étnicos. Asimismo a aquellos
profesionales que desempeñen labores inherentes a la
alimentación, producción, adquisición, almacenamiento,
fortificación, enriquecimiento, publicidad, promoción del
alimento y productos alimenticios

Articulo 2: Todo colegiado tendrá los mismo derechos y
deberes y no podráaducir desconocimiento.
Articulo 3: No podrá delegar funciones a alguien no
colegiado y debe mostrar una conducta acorde con la
dignidad y el honor
Articulo 4: El nutricionista, con funciones de jefatura,
tiene el deber de procurar las condiciones idóneas para
el desarrollo ético y profesional de la nutrición,
tomando en cuenta las necesidades de sus subalternos
y respetando la estructurajerárquica.

• Artículo 5: El Nutricionista debe tener:
• a) Con sus colegas: respeto, consideración y
solidaridad.
• b) Con los clientes o pacientes: diligencia y respeto;
aplicar su conocimiento consciente de sus
limitaciones, evitar todo acto imprudente y observar la
normativa y reglamentación vigente.
• c) Con el Colegio de Profesionales en Nutrición:
respeto y acatamiento de las disposiciones queemita;
colaborar en las tareas que le sean encomendadas y
cumplir con su normativa interna.
• d) Con la institución pública o privada y la universidad:
honrar su compromiso y proceder siempre con
honestidad.

• Artículo 6: Ante cualquier investigación o pregunta del
Tribunal de Honor o de la Junta Directiva o de la Fiscalía,
todos los colegiados están obligados a responder con la
verdad....