Administracion de almacen

ADMINISTRACION DE ALMACEN
POR EQUIPO:
Elaborar una propuesta de admón. De almacén (empresa que gusten) que contenga:
INSTRUCCIONES:
1.- clasificación de las mercancías por el métodoadecuado en función del producto y necesidades de la empresa.
2.- Políticas de control.
3.- Mencionar y diseño de los documentos de control (formatos).
4.- Referencias a normas de manejo y trasladode materiales.

PARA ENTREGAR 10 DE JULIO 2012
* PROXIMA SEMANA SE REVISARA AVANCE
* FUENTE DE INFORMACION
* PRESENTACION WORD ARIAL 11
* ORTOGRAFIA Y REDACCION EXELENTE1.- clasificación de las mercancías por el método adecuado en función del producto y necesidades de la empresa
Una de las claves para poder obtener leche conla mejor calidad es la correcta utilización de la cadena de frío.
La “Cadena de frío” es el mantenimiento constante e ininterrumpido de condiciones de refrigeración, de un producto, a lo largo de laproducción, proceso, comercialización .
En alpura la cadena de frío comienza inmediatamente después de la ordeña, la temperatura tiene que mantenerse en los tanques de enfriamiento entre 2 y 5 °C.Esta temperatura se conservará durante el traslado de la leche de los ranchos a la planta.
Una vez que entra a la planta, la temperatura sigue controlándose durante el proceso y el algunos productosesta cadena continúa con en el traslado de la planta a los puntos de venta y de los puntos de venta al consumidor final.
POLITICA DE TRASLADO
El transporte se lleva a cabo de forma que evita lacontaminación y se reduce al mínimo la posibilidad de aumentar su carga microbiana.
Los tanques montados o tanques de ruta son usados para transportar la leche .
Los tanques son aislados , deacero inoxidable y aluminio cubiertos por una protección contra el sol fuerte. En la granja, o en el centro de recolección, la manguera de carga de un camión de transporte de leche está conectado a...