Administracion de almacenes



ÍNDICE
Contenido
INTRODUCCIÓN 3
1.- PLANTEAMIENTO DEL ESTUDIO 4
1.1 OBJETIVOS 5
1.1.1 OBJETIVO GENERAL: 5
1.1.2 OBJETIVO ESPECIFICO 5
1.2 CAFIVER (Historia, localización y organización) 6
1.3 ENFOQUE ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA 9
1.3.1 PRODUCTOS, COBERTURA Y CLIENTES 10
1.4 CARACTERIZACIÓN DEL ÁREA DE ALMACENES 11
2.- MARCO TEÓRICO 12
2.1 CONCEPTO Y FUNCIONES BÁSICAS DEL ALMACÉN 122.2 TIPOS DE ALMACÉN 12
2.3 MANEJO FÍSICO DE LOS INVENTARIOS 13
2.3.1 RECEPCIÓN 13
2.3.2 ÁREA DE ALMACENAMIENTO 14
2.3.3 ÁREA DE ENTREGA 14
2.4 MANTENIMIENTO DE REGISTROS 14
2.4.1 TARJETA DE CONTROL DE EXISTENCIA DE MATERIALES 14
2.5 LOCALIZACIÓN DE ALMACENES 15
2.6 EQUIPO DE ALMACÉN 15
2.7 SISTEMAS DE ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS 16
2.7.1 CLASES DE INVENTARIOS 16
3.- REPORTE 18
3.1RECEPCIÓN DE MATERIA PRIMA 19
3.2 ALMACENAMIENTO 20
3.3 SURTIDO DE MATERIA PRIMA 21
3.4 INVENTARIO E IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA PRIMA 22
CONCLUSIONES 24
RECOMENDACIONES 24
ANEXO 25
1. Manejadores de Bases de Datos 25
1.1 Adaptive Server Enterprise (ASE) 25
1.2 InterBase 25
1.3 Microsoft Access 26
1.4 Microsoft Excel 26
1.5 My SQL 27
1.6 Oracle 27
2. Software para la Gestión deCapital Humano 28
2.1 Epicor 28
2.2 OrangeHRM 28
2.3 Tress 29
3. Software para Ventas y Marketing 30
3.1 Adempier 30
3.2 Oasis ERP 30
3.3 OpenXpertya 31



INTRODUCCIÓN

La administración de operación es una rama fundamental para la ingeniería industrial. Es aquí donde se estudian temas fundamentales referentes al estudio de la producción y de sistemas de almacenamiento.
El almacén, enla actualidad es un recurso de gran importancia para las empresas porque otorga la posibilidad de tener mercancía disponible en todo momento. Poseer un almacén es una ventaja y no un mal como es pensado por muchos autores, ya que, si en cierto modo representa un costo, en realidad representa la ventaja de tener disponibilidad y recursos en todo momento sabiendo administrar correctamente elcapital.
En este trabajo se estudiara la gran importancia de un almacén con un caso real. Este trabajo se basa en la visita a una industria local, específicamente a un almacén para conocer las operaciones que se realizan, las formas de registro, los formatos y los procedimientos que hace la empresa para mantener el inventario, así como las ventajas que ofrece.
Al final este trabajo se obtendrá lossiguientes resultados:
Conocer la planta CAFIVER, su historia, organización, misión, visión y valores
Conocer la importancia de la empresa en la región y para el país.
Conocer los fundamentos de la administración de almacenes
Conocer el caso real del manejo y administración de almacenes en la empresa CAFIVER.








1.- PLANTEAMIENTO DEL ESTUDIO

El siguiente estudio se realiza conla intención de entender de mejor manera los conceptos de la administración de almacenes pues en la empresa este aspecto es de los más importantes. El estudio se realizó en una empresa local dentro del área de almacenes, con el objetivo de entender de mejor manera los siguientes aspectos.
¿Cómo funcionan los almacenes?
¿Cómo operan?
La importancia de los inventarios
Mobiliario y el registro ytodas las operaciones que se llevan a cabo dentro de un almacén.
Estos son los principales objetos del estudio realizado. Al comprender estos aspectos básicos, se tendrá una mejor visión acerca de la administración de almacenes.
El estudio fue realizado en la empresa CAFIVER S.A. de C.V.



















1.1 OBJETIVOS
1.1.1 OBJETIVO GENERAL:
El objetivo general de lainvestigación es investigar y analizar la importancia de la administración de un almacén, las operaciones que se llevan a cabo así como la selección del equipo de manejo y almacenamiento.
1.1.2 OBJETIVO ESPECIFICO
El objetivo específico de la investigación es conocer de manera clara el funcionamiento de un almacén real de una empresa, conocer las formas de registro de las operaciones y el método...