administracion de alpura

INTRODUCCION
Alpura es una empresa enfocada a la calidad de sus productos ya que es el resultado de la combinación de personal capacitados con sistemas automatizados y tecnología de vanguardia e igualmente todas las áreas de ranchos, animales, pipas térmicas, los sistemas de embazados son cuidadosamente vigilados para que llegue la leche al consumidor en excelente estado y calidad.
Paraalpura también es muy importante el medio ambiente por lo que es una empresa socialmente responsable con la ecología ya que en el interior de la planta se lleva a cabo un proceso de limpieza de todos los drenajes de esta antes de enviar los desechos al drenaje público, esto con la finalidad de reducir la contaminación del agua por residuos sólidos y poder utilizar esta agua para el riego.
Además de lacalidad de los productos alpura también se preocupa por sus consumidores y para estos alpura ha desarrollado 100 productos para que los consumidores puedan probar la variedad de los productos que alpura ofrece.















DESARROLLO
PLANEACION
Siembra Campo y Alimentación
La calidad de nuestra leche comienza aquí, en nuestros propios ranchos, los cuales tienen terrenosexclusivos para la siembra y el cultivo del forraje y otros alimentos para nuestras vacas.
La alimentación de éstas es fundamental para procurar su bienestar y con esto, asegurar una máxima eficiencia en la producción y calidad de la leche.
La producción de nuestros propios forrajes, con la supervisión de ingenieros agrónomos –exclusivos de alpura- nos permite ofrecer a nuestras vacas unaalimentación de alta calidad, para producir la leche de mayor calidad.
Nuestros principales cultivos son alfalfa, rye grass, maíz, trigo y avena. Para éstos, se tiene un especial cuidado desde la selección de los híbridos de maíz, para mejorar la calidad de la planta y obtener mayor proteína-energía
por cada kilo de alimento construido.
Cuidamos que las dietas de nuestras vacas estén conformadas al 100%de materia seca, lo que garantiza que éstas obtengan la mayor cantidad de nutrientes y por lo tanto produzcan la leche de mayor calidad.
En alpura sembramos 70 mil hectáreas de forraje al año, en las que se cosechan anualmente 28 millones de toneladas, alcanzando un rendimiento por hectárea de 20 toneladas de materia seca de maíz y alfalfa.
Las dietas de nuestras vacas son formuladas con base enlos requerimientos de cada una, éstos dependerán de su condición corporal, días de lactancia, producción de leche y estado reproductivo:
Si una vaca se encuentra en periodo de lactancia o gestación, su ingesta de nutrientes es mayor debido a su desgaste metabólico. El valor nutricional para las dietas se obtiene de maíz grano, maíz sorgo, trigo, semilla de algodón, cáscara de naranja, pasta desoya, arinolina, vitaminas y minerales.
Este valor nutricional es complementado con una buena calidad de vida. Nuestros especialistas en el manejo respetan los espacios vitales de cada vaca y procuran su confort en todo momento, el cual para nosotros es fundamental:
Sólo teniendo vacas con excelente calidad de vida, tendremos leche de excelente calidad.
Calidad en nuestras vacas y ranchosActualmente, alpura está constituido por 254 socios, propietarios de 142 ranchos, localizados en Chihuahua, Coahuila, Durango, Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, Estado de México, Querétaro y Tlaxcala. En ellos habitan más de 106 mil 500 vacas, de las cuales, 92 mil se encuentran en periodo de producción.
Cada una de éstas produce tan sólo en un día 24 litros de leche, lo cual representa una producciónanual de 8 mil 500 litros de leche por vaca.
Todas las vacas de alpura son propias, esto nos ayuda a procurar su salud incluso antes de su nacimiento gracias a una minuciosa selección genética
La mayoría son de raza Holstein y son inseminadas artificialmente con pajillas de toros seleccionados por personal experto de nuestra División de Semen y Embriones en coordinación con el equipo de Coba...