Administracion De Empresas

Curso : Formulación Y Evaluación De Proyectos
Tema : Fases de proyecto - pre inversión
Profesor : Veliz Montero, Juan

Integrantes :
- Márquez Luna, Cynthia
-Cisneros Flores, José-Ochandarte Vilcatoma, Jhonatan
-Paita Nilton
-Garriazo Vilca, Edwin
-Cruz Ponce, Paul
Ciclo : v
Turno : Noche
Aula : 207






IDEA DE NEGOCIO: PASTELERÍA
MISIÓN:
Laempresa dulces mixtos de dedica, a la elaboración y venta de tortas,
satisfacer las necesidades de nuestros clientes brindándoles un servicio de alta calidad
Ofrecemos tortas para todo tipo deevento tales como: 15 años, matrimonios, fiestas infantiles, etc.
VISIÓN:
Buscamos ser líder en el mercado y ser reconocido a nivel nacional, brindando
un producto de calidad , garantía y confianza .CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA:
- Minuta
- Constitución de la empresa
- Registros públicos (SUNARP)
- Copia literal
- Partida electrónica
- Ruc (SUNAT)
- Licencia de funcionamiento(municipalidad)
- Defensa civil
FASES DEL PROYECTO:
Pre- Inversión
- El costo de los análisis y estudios previos
- Necesidad de evaluación de terrenos y edificios
- Estimación de principalesvariables (costos y beneficios).
- Determinación de la conveniencia de llevar a cabo la inversión.

UBICACIÓN DEL PROYECTO (CROQUIS):





“DULCES MIXTOS”CHIFA

BOTICA
“CESCA”

AV. VARGAS MACHUCA

ÁREA DEL LOCAL 10M *12M (120M2)
ALQUILER: S/.1500.00
MAQUINAS:
- Horno Nova
- Batidora
- Exhibidor de tortas- Congeladora
- Mostrador
- Caja registradora
- Cocina

IMPLEMENTOS DE COCINA:
- 02 Coches
- 01 Mesa de aluminio
- 02 Rodillos de madera
- 02Cuchillos
- 03 Espátulas
- 01 Balanza electrónica
- 03 Mangas de torta
- 02 Pie de torta

INSUMOS:
- Harina
- Huevos
- Mantequilla
- Crema chantillí...