Administracion de la calidad total


UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
CUCEA/Global Teórico Práctico

Administración de las organizaciones y gestión de la calidad
Material del curso
1 Definición y antecedentes
1.1 Definición
Etimológica:
Proviene del griego Kalos, bueno, apto o favorable y del latín Qualitamen, propiedad o característica.
Juran:
Adecuación al uso
Ishikawa
"Filosofía, cultura, estrategia o estilo degerencia de una empresa según la cual todas las personas en la misma, estudian, practican, participan y fomentan la mejora continua de la calidad".
Goestch & Davis 2001
“La calidad es un estado dinámico asociado a bienes, servicios, gente, procesos y medio ambiente que cumple o supera expectativas.”
Nom. ISO:
Cumplir con las expectativas
Crosby (frase)
“La calidad comienza en la gente y no enlas cosas”
1.2 Proceso evolutivo
En material complementario (PPT)
1.3 Perspectiva cronológica de evolución
En material complementario (PPT)
1.4 Cambio corporativo
En material complementario (PPT)

2 auditoria administrativa
2.1 auditoria atreves de los pilares organizacionales
1. Que todos sepan qué hacer
2. Que todos sepan qué lugar ocupan dentro de la organización
3. Que todossepan cómo hacerlo
4. Que todos tengan las condiciones para hacerlo
5. Que todos tengan las herramientas para hacerlo
6. Que todos quieran hacerlo
7. Que todos estén seguros al hacerlo





3 Desarrollo de una cultura organizacional
3.1 el plan estratégico
Hace algunos años, James Collins y Jerry Porras publicaron un libro titulado, Empresas que perduran (1996, Barcelona: Paidós). Setrata de un estudio para conocer cual es el secreto de las corporaciones que permanecen a pesar de los obstáculos que deben superar a lo largo del tiempo.

Los investigadores descubrieron que la clave del éxito es conservar el núcleo y estimular el progreso. Es decir, preservar los rasgos que le dan identidad a la empresa para proyectarse hacia el futuro sobre estos ejes.

La investigacióndemostró que perduran las empresas que tienen más claros sus principios y les son fieles. Tener una declaración precisa de qué pretendo hacer y hacia donde quiero llegar permite establecer los medios adecuados para alcanzar la meta.

“Si no sabes hacia dónde vas, ¿qué importa hacia dónde camines?”. Fueron las palabras que el gato dirigió a Alicia cuando se encontraba en el país de las maravillas yavanzaba con paso
El proceso de planeación tiene una serie de pasos, cuya progresión seria:

1
Misión
¿Por qué existimos?
2
Visión
¿Qué queremos ser?, ¿Hasta dónde queremos llegar?
3
Valores
¿En qué creemos?
4
identidad
¿Quién soy como empresa?, ¿Cómo quiero que me reconozcan?
5
Objetivos
¿Hacia dónde quiero dirigirme?, ¿Qué quiero lograr?
6
Políticas
Líneas de acciónfincadas en criterios específicos para destrabar confusiones
7
Diagnóstico
¿Cuáles son mis fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades?
8
Estrategia
¿Cuáles son las mejores formas de llegar al punto señalado?
9
Recursos
¿Con que cuento para ejecutar la estrategia?
10
Táctica
Programa de trabajos por área: ¿Qué acciones especificas deberán emprenderse, por quien y cuando?
11Control
Evaluación y seguimiento de la estrategia ¿Qué medidas deberán tomarse para asegurar el éxito?



La misión

La misión es un enunciado breve y sencillo que describe la razón de ser de una organización dentro de su entorno y en la sociedad en general.

Enfoques para elaborar una misión

Es importante seleccionar con cuidado el enfoque para elaborar la misión, ya que deberá clarificarun propósito empresarial que sea:
Digno
A prueba de cambios
Cualitativo
Congruente
Compartido
Atractivo
Defendible






Diseño del plan estratégico


Identidad
Misión
Visión
Valores
Objetivos generales
Políticas generales
Definición de los procesos
FODA
Diseño de estrategia
Evaluación para el control de la estrategia

La visión

Las empresas sin visión luchan...