Administracion de la Incertidumbre en una Cadena de Suministro

Administración de la Incertidumbre
en una Cadena de Suministro:
Inventario de Seguridad
11-1

Papel del Inventario en una
Cadena de Suministro
Mejora la Igualación de
Abasto Demanda
Ab t y D
d
Mejora de Pronóstico
Reduce el Tiempo del Flujo de Material
Reduce el Tiempo de Espera
Reduce el Inventario de Amortiguador

Variabilidad
Economías de Escala Abasto / Demanda
Inventariode Ciclo

Inventario de
Seguridad

Variabilidad
Estacional
Inventario
Estacional
11-2

El papel del Inventario de Seguridad
en una C d
Cadena de Suministro
d S i i t
Los pronósticos rara vez son completamente precisos.
precisos
Si la demanda promedio es 1000 unidades por semana,
entonces la mitad del tiempo la demanda será mayor de
1000, y la otra mitad del tiempo será menor de1000; que
sucede cuando la demanda actual es mayor de 1000?
Si solo tienes suficiente inventario para satisfacer la
demanda promedio, la mitad de las veces tendrás faltante.
Inventario de seguridad: Es aquel que se mantiene para
satisfacer la demanda que excede la cantidad pronosticada
para un periodo dado.
i d d d
11-3

El Papel del Inventario de Seguridad
p
g
El inventario promedioes p eso inventario de ciclo
p
por
mas inventario de seguridad
Existe un equilibrio fundamental:
– Incrementar el nivel del inventario de seguridad aumenta la
disponibilidad del producto y servicio al cliente
– I
Incrementar el nivel del inventario de seguridad también
l i ld li
i d
id d
bié
incrementa el nivel del inventario promedio y se incrementan
los costos de mantenerinventario.
» Muy importante en industrias de alta tecnología y otras donde
existe alto riesgo de obsolescencia (donde el valor del
inventario,
inventario tal como PCs, puede caer en valor)
PCs
» Compaq y Dell en PCs
11-4

Dos Preguntas para Contestar en la
Planeación del Inventario de Seguridad
¿Cuál es el nivel adecuado de inventario de
seguridad a mantener?
¿Qué acciones pueden llevarse acabo para
mejorar la disponibilidad de producto a la vez que
se reduce el inventario de seguridad?
g

11-5

Determinación del Nivel Adecuado
del Inventario de Seguridad
d lI
t i d S
id d
Medida de la incertidumbre de la demanda
Medida de la disponibilidad del producto
Políticas de resurtido
Cálculo del nivel de servicio de ciclo (CLS) y la tasa
de surtido (fr)
Cálculo delinventario de seguridad dado un nivel de
servicio de ciclo (CLS) o tasa de surtido (fr)
Impacto de la disponibilidad requerida del producto
(CLS o fr) y la incertidumbre (σL) sobre el inventario
de seguridad
11-6

Determinación del Nivel Adecuado
del Inventario de Seguridad
d lI
t i d S
id d
El nivel apropiado del inventario de seguridad se
determina por los dos factores siguientes:
–Incertidumbre tanto de la demanda como de la oferta.
– El nivel deseado de disponibilidad del producto.

Mayores niveles de incertidumbre requieren
y
q
mayores niveles de inventarios de seguridad dado un
nivel deseado de disponibilidad de producto.
Mayores niveles de disponibilidad de producto
deseados requieren mayores niveles de inventario de
seguridad dado un nivel de incertidumbre.
idd d d
i ld i
id b
11-7

Medida de la Incertidumbre
de l D
d la Demanda
d
La demanda tiene un componente sistemático y otro aleatorio.
La estimación del componente aleatorio es la medida de la
incertidumbre de la demanda.
El componente aleatorio se estima como la desviación estándar
t l t i
ti
l d i ió
tá d
de la demanda.
Notación:
D = Demanda promedio por periodo
σD =Desviación estándar de la demanda por p
p periodo
L = Tiempo de entrega
La incertidumbre de la demanda durante el tiempo de entrega
es lo que es importante.
11-8

Medida de la Incertidumbre
de l D
d la Demanda
d
P = DL = demanda durante k periodos = kD
Ω = desv. estándar de la demanda durante k periodos
= σDSqrt(k)
Coeficiente de variación = cv = µ/σ = tamaño de la
incertidumbre en...