administracion de la operacion y produccion

Modelo del Trabajo de Investigación
Administración de la Producción y Operaciones


Objetivo del Trabajo

1. Aplicar en forma práctica los conceptos estudiados en el curso,para reforzar la metodología aprende-haciendo.
2. Organizar las operaciones de una empresa desde su planificación, la medición de sus capacidades, el establecimiento de indicadores, lagestión de sus operaciones (Ubicación de las instalaciones, las mejoras de sus procesos, etc.)
3. Desarrollar la capacidad de trabajo en equipo.

Organización
Cada equipo estaráintegrado por 4 a 5 alumnos. Los equipos elaborarán directorios de teléfonos, e-mail y domicilios; actas de acuerdos, avances, asignación de tareas, calendario de reuniones y plan detrabajo.


El trabajo será presentado con el siguiente formato:

1. Índice
2. Objetivo del trabajo
3. Desarrollo del trabajo:

Parte A FRANCISCO - IRMA

a) Identificacióny análisis del mercado objetivo
b) Determinación de la demanda objetivo.
c) Elaboración de la estrategia de operaciones
d) Elaboración del Plan Agregado de Operaciones
e)Elaboración del Plan de Capacidad para atender la demanda
f) Elaboración de dos ratios de control de Operaciones
g) Diseñar las distribución del ambiente de trabajo

Parte B GUSTAVO -MICHAEL

h) Utilizar una de las Estrategias de Apoyo a la Producción: JIT ó Lean
i) Identificación general del producto a elaborar (bien o servicio)
j) Documentar y mejorar unproceso seleccionado
k) Seleccionar la tecnología necesaria del proceso seleccionado
l) Elaborar un DOP en base a las actividades y el estudio de métodos del proceso seleccionado.
m)Listado de Acciones y condiciones inseguras del ambiente de trabajo
n) Diseñar un Programa de mantenimiento preventivo


4. Conclusiones y recomendaciones

5.- Bibliografía