administracion de la podruccion

Páginas: 13 (3235 palabras) Publicado: 19 de noviembre de 2014
Índice

Pág.
Introducción 2
Administración de la Calidad Total 3
Evolución Histórica del Concepto de Calidad 4
Sistemas de aseguramiento de la calidad: ISO 9000 5
Dimensiones de laCalidad 6
Evolución de la Gestión de Calidad 6
El manual de Calidad, los Procedimientos y
Documentación Operativa 8
Diseño y Planificación de la calidad 9
Conclusión 11
Linkografía y Bibliografía 12




























Introducción
El suministro de productos y servicios dealta calidad, se ha convertido en la clave de éxito para competir en los mercados internacionales. El nivel de calidad que esperan muchos de los consumidores sigue aumentando a medida que los competidores principales elevan sus normas de calidad. En respuesta a la demanda por productos y servicios de mejor calidad, varias empresas están adoptando nuevas prácticas de administración. La frase"Administración de la Calidad Total"(ACT.) suele describir estas prácticas.
En un primer momento se habla de Control de Calidad, primera etapa en la gestión de la Calidad que se basa en técnicas de inspección aplicadas a Producción. Posteriormente nace el Aseguramiento de la Calidad, fase que persigue garantizar un nivel continuo de la calidad del producto o servicio proporcionado. Finalmente se llegaa lo que hoy en día se conoce como Calidad Total o ACT, un sistema de gestión empresarial íntimamente relacionado con el concepto de Mejora Continua y que incluye las dos fases anteriores.



























"Administración de la Calidad Total"
La administración de la calidad total (ACT) es un método relativamente nuevo en el arte de la administración quetrata de mejorar la calidad de un producto y/o servicio y aumentar la satisfacción del cliente quien es el árbitro final de la calidad; el cual se basa en la premisa de que es quien impone y define la calidad del producto y/o del servicio.
Los principios fundamentales de este sistema de gestión son los siguientes:
La plena satisfacción de las necesidades y expectativas del cliente (interno yexterno).
Desarrollo de un proceso de mejora continúa en todas las actividades y procesos llevados a cabo en la empresa.
Total compromiso de la Dirección y un liderazgo activo de todo el equipo directivo.
Participación de todos los miembros de la organización y fomento del trabajo en equipo hacia una Gestión de Calidad Total.
Involucración del proveedor en el sistema de Calidad Total de la empresa,dado el fundamental papel de éste en la consecución de la Calidad en la empresa.
Identificación y Gestión de los Procesos Clave de la organización, superando las barreras departamentales y estructurales que esconden dichos procesos.
Dominio del manejo de la información permitiendo la toma de decisiones de gestión basada en datos y hechos objetivos.




Evolución histórica del concepto decalidad
A lo largo de la historia el término calidad ha sufrido numerosos cambios que conviene reflejar en cuanto su evolución histórica. Para ello, describiremos cada una de las etapas el concepto que se tenía de la calidad y cuáles eran los objetivos a perseguir.
Etapa
Concepto
Finalidad
Artesanal
Hacer las cosas bien independientemente del coste o esfuerzo necesario para ello.
Satisfaceral cliente.
Satisfacer al artesano, por el trabajo bien hecho
Crear un producto único.
Revolución Industrial
Hacer muchas cosas no importando que sean de calidad
(Se identifica Producción con Calidad).

Satisfacer una gran demanda de bienes.
Obtener beneficios.
Segunda Guerra Mundial
Asegurar la eficacia del armamento sin importar el costo, con la mayor y más rápida producción (Eficacia...
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