administracion de la produccion

Sistemas de Planeación de la Producción
Definición de Planificación y Control de Producción
Es el conjunto de funciones que tienen como “Objetivo” la “previsión y coordinación” de los “recursos” yde los “trabajos” a realizar, de forma tal que se puedan definir los “plazos de entrega” de los productos, “fabricándolos al menor costo posible”.
Para ello es necesario un “Sistema, Técnicas detrabajo y Servicios” que permitan lograr los objetivos señalados.
Importancia de la Planificación de la Producción
Regula la carga fabril.
Reduce los Costos de Producción.
Maximiza lautilización de los recursos disponibles
Jerarquía en la Planeación de la Producción
Planificación de la producción a largo plazo
Indica las cantidades a producir en cifras trimestrales o anuales muyagregadas.
Se hace en función del plan de ventas a largo plazo (depende de la demanda).
Se planifica: desarrollo de nuevos productos, adquisición de tecnologías, cambios en los procesos, adquisición denuevas instalaciones.
Planificación Agregada
El plan agregado de producción refleja el número de unidades a producir por familia de productos.
Se realiza para periodos mensuales, generalmente en unhorizonte de 6 a 18 meses.
Establece cantidades a producir, inventarios, nivel de mano de obra; teniendo en cuenta la capacidad disponible
Proceso de la Planificación Agregada
1. DesarrollarPronósticos de Producción de cada producto: Horizonte de planeación (6-18 meses)
2. Totalizar los pronósticos individuales en una Demanda Agregada
3. Expresar la Demanda agregada en términos de:Trabajadores, materiales, Maquinarias y otros elementos de la capacidad requerida.
4. Desarrollar esquemas alternativos de recursos para suministrar la capacidad necesaria de producción para darle apoyo ala demanda agregada.
5. Seleccionar de entre las alternativas consideradas el plan de capacidad que satisfaga la demanda agregada y que cumpla mejor con los objetivos de la organización.
Demanda...