ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION

HISTORIA DE LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION


INTRODUCCION

Las empresas u organizaciones son concebidas como una institución
social, cuyo principal objetivo es generar ingresos a través de la
maximización de las ganancias.
A lo largo de los años se tenía la concepción que para poder ganar se
debía comprar a precios bajes y calcular un mark up alto de
rentabilidad en la reventa dedichos bienes o servicios, si bien esta
creencia era aceptada, en la actualidad debido a la exigencia de los
consumidores y a la alta demanda, a estos bienes y/o servicios hay que
adicionarle valores agregados que permitan generar confianza y
fidelizar a su mercado objetivo.
Es por ello que a lo largo del contenido de este trabajo estudiaremos
las funciones de la administración de laproducción las cuales
favorecen la maximización de ganancias a través de la optimización de
los recursos de acuerdo con el mejor plan de acción de las empresas.

1. ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION

1.1 ¿EN QUE CONSISTE
PRODUCCION?

LA

ADMINISTRACION

DE

LA

La Administración de la producción o la administración de
operaciones es la administración de los recursos productivos
de laorganización. Esta área se encarga de la planificación,
organización, dirección, control y mejora de los sistemas que
producen bienes y servicios. La Administración de las
Operaciones es un área de estudio o sub ciencia de la
Administración.
1.2 EVOLUCION HISTORICA DE LOS BIENES Y SERVICIOS
Para hablar de los orígenes de la empresa industrial moderna
se debe iniciar con los talleres artesanalesexistentes en la
edad media, el modo artesanal de producción realizaba
objetivos que hoy día se consideran propios de los más
modernos enfoques de la Calidad Total. En efecto, el artesano
era un “maestro”, conocedor pleno de todos los detalles de su
oficio (herrero, albañil, orfebre, tejedor, sastre, etc.). Esos
conocimientos los había adquirido en un largo proceso de
aprendizaje. Esteartesano recibía el encargo directamente de
quien requería sus servicios, o sea que estaba en contacto
directo con los requerimientos del cliente, y realizaba su obra
aplicando sus conocimientos técnicos a la satisfacción de esos
requerimientos, con la ayuda de aprendices y oficiales que se
iban formando a su lado y aseguraban así la perduración de
los oficios. La falta de innovacióntecnológica y los bajos
pedidos para la producción excepto en tiempos de guerra y/o
celebraciones hacían que este sistema funcionara excepto por
los tiempos de producción que eran demandados para cumplir
con lo solicitado.
De todos modos, la industria moderna conservó de la tradición
artesanal el sentido de la organización racional de los
procesos, operaciones y distribuciones de taller, de modo quetuvo una predisposición favorable hacia los desarrollos
metódicos y analíticos de la organización del trabajo.

Los servicios, en cambio, descienden de las prestaciones
ofrecidas a las poblaciones antiguas por los médicos, los
barberos - dentistas, los escribanos y abogados y otros
profesionales, actividades más individuales en las que las
tradiciones y los ritos tenían más peso que laorganización
racional de los procesos. Quizás por eso es notorio que aún
hoy la aplicación de métodos sistemáticos en los procesos de
empresas de servicio está mucho menos difundida que en el
campo de la industria.
La Revolución Industrial del siglo XVIII rompió el esquema que
aportó varias novedades: el uso de nuevas fuentes de energía
(las caídas de agua, el vapor, la combustión interna, laelectricidad), el desarrollo de nuevas máquinas y herramientas
de mucha mayor complejidad que las sencillas herramientas
manuales de los artesanos; y sobre todo una nueva
organización del trabajo: la fragmentación del largo ciclo
artesanal en pequeñas operaciones repetitivas, que no
requerían mayor entrenamiento ni capacitación y que alejaban
al operario individual del producto...