administracion de la produccion

ADMINISTRACION DE LA OPERACIÓN ESTRATEGIA DE OPERACIÓN.
Estrategia del proceso.
Enfoque adoptado por una organización para trasformar recursos en bienes y servicios.
El objetivo es producir bienes y servicios que cumplan con los requerimientos del cliente. Existen 4 tipos de estrategias del proceso.
1) Enfoque en el proceso.
La gran mayoría de la producción se dedica a hacerproducción de bajo volumen y alta variedad. Tales instalaciones se organizan alrededor de actividades o procesos específicos.
Estas instalaciones están enfocadas en el proceso en términos de equipo, distribución y supervisión. Cada proceso está diseñado para desempeñar una alta variedad de actividades y manejar cambios frecuentes
2) Enfoque repetitivo
Es un proceso de producción orientado alproducto y se usan módulos (Partes o componentes de un producto preparado previamente, a menudo de un proceso continuo).
3) Enfoque en el producto.
Instalación organizada alrededor de los productos; proceso orientado al producto, es de alto volumen y poca variadas. También se conocen como procesos continuos porque tienen corridas de producción grandes y continuas.
4) Enfoque en la personalizaciónmasiva.
Producción rápida y de bajo costo que atienda los cambios constantes en los deseos personales del cliente. La construcción de procesos agiles que produzcan artículos personalizados de manera rápida y poco cara requiere el so imaginativo y dinámico de los recursos organizacionales.
Realización del trabajo para la personalización masiva.
El termino personalización masiva sugiere un sistemaen el que los productos se fabrican sobre pedido. (Fabricación sobre pedido).
FABRICACION SOBRE PEDIDO. Producir de acuerdo con los pedidos del cliente en un lugar de utilizar pronóstico.
Pero para fabricar sobre pedido es difícil. Algunos de los retos principales son:
Diseño de producto. Deber ser imaginativo y rápido
Diseño del proceso. Debe ser rápido, flexible y capaz de ajustarse a loscambios suscitados en el diseño y la tecnología
Administración del inventario. Requiere un control estricto. Una empresa debe evitar llenarse de componentes impopulares u obsoletas
Programas estrictos. Rastrean pedidos y material desde el diseño hasta la entrega pueden implementarse de manera efectiva solo con personal dedicado, con frecuencia este tipo de programación se denomina proposición.PROPOSICION: Retraso de cualquier modificación o personalización de un producto durante el mayor tiempo posible en el proceso de producción.
Socios confiables. La cooperación con intercambio rápido y abierto de información resulta critica mientras las operaciones se desplazan hacia una era en el que las competencia no es entre compañía individuales sino entre cadenas de suministro.
Grafica decruce: grafica de costos de los volúmenes posibles para más de un proceso.
Procesos enfocados: los administradores que se enfocan en un número limitado de actividades, productos y tecnologías lo hacen mejor. A medida que en una instalación aumenta la variedad de productos, los costos generales se incrementan aún más rápido.
La especialización, la simplificación, la concentración y el enfoquegeneran eficiencia.
El enfoque puede ser:
En los clientes
En los productos con atributos semejantes
En el servicio
En la tecnología
Procesos cambiantes: cambiar un sistema de producción de un modelo de proceso a otro es difícil y costoso. En algunos casos, el cambio significa empezar de nuevo.
ANALISIS Y DISEÑO DEL PROCESO
Algunas herramientas nos ayudan a entender las complejidades deldiseño y del rediseño del proceso.
Cinco de estas herramientas son:
Diagramas de flujo: Esquema o dibujo usado para analizar, entender y comunicar el movimiento de materiales, productos o personas.
Grafica de función de tiempo o mapeo del proceso: los nodos indican actividades y las flechas la dirección del flujo en el tiempo, con el tiempo en el eje horizontal. Este tipo de análisis permite...