Administracion de operaciones 1 UCACUELT

Administración de
operaciones


ECON. JOFFRE CAMPOVERDE S.

INGENIERIA EMPRESARIAL
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Administración de
operaciones




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ESTRATEGIA
ANALISIS
APLICACION

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Introducción:


La Administración de Operaciones es
una herramienta para:
1.
2.
3.



Alcanzar objetivos organizacionales,
Aplicar estrategias competitivas, y
Desarrollar una relación institucional
constructiva.

Seocupa de la producción de bienes y
servicios que la gente demanda
mediante la adquisición y utilización
eficiente de sus recursos e insumos.

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Declaración de la
Misión de la Empresa




La clave para nuestro éxito empresarial es
generación de dinero. Nuestra ambición es
construir valor explotando nuestras
capacidades para alcanzar esta meta.
Debemos identificar esas circunstanciasque contribuyen al engrandecimiento de
largo plazo del flujo de caja:-satisfacción del
cliente, del personal, crecimiento e innovación-.
Estos y todos los conceptos de creación
de valor deben ser parte integral de
nuestros procesos y acciones.
Referencia:En busca del valor de los accionistas. Price Waterhouse(p267)

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Administración de
operaciones:


La administración de operaciones:







Administra y dirige personas, capital, procesos,
información y materiales
Controla la producción de bienes y servicios
Está presente en empresas con y sin fines de lucro
Forma parte de un sistema de producción

Lectura p2 del texto(K2,V.R). Identifique las
políticas y caracteristicas importantes desde
el punto de vista estratégico y de operación

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Pagina 2. K2 Manufactura






Ambas empresas operan en la misma
industria, esparcimiento
Una de servicios, otra de manufactuara
K2 tiene calidad superlativa de produción ,
diseno de muy avanzada tecnología
Maquinaria de proposito general
Demanda estacional, acumula inventario
Producción a plena capacidad,limitada en
volumen, corta vida del producto, y, muy
alto precio de venta

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P2 Vail Resort







Servicio masivo, una pequena porción del
negocio para atletas profesionales
Servicio masivo de buena calidad, alto
volumen y de precio medio
Demanda estacional,promociones fuera
temporada
Negocio de largo plazo
Intensivo en recursos o bienes de capital

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Sistema de producción


Consiste de :








Personal
Insumos
Procesos
Productos
Flujo de información

Inmerso en unambiente externo:




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Medio ambiente
Clientes
Proveedores (p3,f1)
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Sistema de producción
Informacio
n

Medio
Externo

Insumos
Trabajadores
P.Administración
•Equipo
•Instalaciones
•Materiales
•Servicios
•Tierra
•Energía
•
•

Participación
del cliente

Operaciones y
Procesos
1
3
5
2
4

Información sobre
rendimiento
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Productos
Bienes
•Servicios
•

Información
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Procesos







Cualquier actividad mediante la cual insumos
son transformados y adquiren un valor
agregado para el cliente
Los clientes pueden ser externos e internos
La fig. 1 es aplicable a la empresa completa, o
labores de cada uno de sus departamentos
Todos los procesos y áreas de una empresa
son interrelacionados e interdependientes
Todas las áreas deben preocuparse de la:
clientela, personal,procesos, calidad y
tecnología

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Decisiones en
Administración de
 Pertenecen a 5 categorías:
operaciones






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Selección de estrategias
Procesos, flujos
Calidad
Capacidad, localización, y
De operación, programacion

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Selección de estrategias


Los VPO ayudan a determinar las
estrategias:






Globales de la empresa
De las prioridades competitivas
De flujo enfunción a productos o
procesos

Esta categoría se denomina
estrategia de operaciones

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Selección de Procesos


Determinan la estrategia para:





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Administración de procesos
Nivel de automatización
Administración de tecnología
Administración de la fuerza de trabajo

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Selección de Calidad


Ayudan a determinar las estrategias:






Objetivos de calidad
Formas...