Administracion de operaciones

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PROF: ING. Hugo Montélongo

INTEGRANTES:
Esparza Becerra Lizeth Berenice 08210249
Gutiérrez Sandoval Edwin Adrián 07210865
Reynoso Benavides Mario 08210296
Sánchez Vega Juliana 08210311

MATERIA: Administración de Operaciones

TEMA 1.6 Actividades Principales De La Administración De Operaciones

FECHA: Lunes 7 De Septiembre Del 2009.

Introducción

Administración deOperaciones

Podemos definir la Administración de Operaciones como el área de la Administración de Empresas dedicada tanto a la investigación como a la ejecución de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción tanto de bienes como de servicios, destinado todo ello a aumentar la calidad,productividad, mejorar la satisfacción de los clientes, y disminuir los costes. A nivel estratégico el objetivo de la Administración de Operaciones es participar en la búsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la empresa.

Una definición alternativa es la que define a los administradores de operaciones como los responsables de la producción de los bienes o servicios de las organizaciones.De éstas definiciones surge claramente que el proceso de dirección de operaciones consiste en planificar, organizar, gestionar personal, dirigir y controlar, a los efectos de lograr optimizar la función de producción.

La estrategia de operaciones es una visión de la función de operaciones que depende de la dirección o impulso generales para la toma de decisiones. Esta visión se debe integrarcon la estrategia empresarial y con frecuencia, aunque no siempre, se refleja en un plan formal. La estrategia de operaciones debe dar como resultado un patrón consistente de toma de decisiones en las operaciones y una ventaja competitiva para la compañía.

1.6 Actividades Principales De La Administración De Operaciones

El administrador de operaciones debe hacer frente a diez decisionesestratégicas, las cuáles son:

o Diseño de bienes y servicios
o Gestión de la calidad
o Estrategia de procesos
o Estrategias de localización
o Estrategias de organización
o Recursos humanos
o Gestión del abastecimiento
o Gestión del inventario

Los administradores de operacionestoman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que se utilizan. Así pues, la administración de operaciones es el estudio de la toma de decisiones en la función de operaciones.

Uno de los principales consultores de Administración de Operaciones tiene la responsabilidad de cinco importantes áreas de decisiones:

Proceso,

Capacidad,Inventario, fuerza de trabajo y

Calidad.

1. Proceso. Las decisiones de esta categoría determinan el proceso físico o instalación que se utiliza para producir el producto o servicio. Las decisiones incluyen el tipo de equipo y tecnología, el flujo de proceso, la distribución de planta así como todos los demás aspectos de las instalaciones físicas o de servicios. Muchas de estas decisiones sobre elproceso son a largo plazo y no se pueden revertir de manera sencilla, en particular cuando se necesita una fuerte inversión de capital. Por lo tanto, resulta importante que el proceso físico se diseñe con relación a la postura estratégica de largo plazo de la empresa.
2. Capacidad. Las decisiones sobre la capacidad se dirigen al suministro de la cantidad correcta de capacidad, en el lugar correctoy en el momento exacto. La capacidad a largo plazo la determina el tamaño de las instalaciones físicas que se construyen. A corto plazo, en ocasiones se puede aumentar la capacidad por medio de subcontratos, turnos adicionales o arrendamiento de espacio. Sin embargo, la planeación de la capacidad determina no sólo el tamaño de las instalaciones sino también el número apropiado de gente en la...