administracion de operaciones

Parte Dos: Diseño de operaciones

CAPÍTULO

5

Diseño de bienes
y servicios
Esquema del capítulo
Perfil global de una compañía:
Regal Marine
Selección de bienes y servicios 158
Las opciones de estrategia de producto
apoyan la ventaja competitiva 158
Ciclos de vida del producto 159
Ciclo de vida y estrategia 160
Análisis del producto por su valor 160
Generación de nuevos productos160
Oportunidades del nuevo producto 160
Importancia de los nuevos productos 161
Desarrollo del producto 162
Sistema de desarrollo del producto 162
Despliegue de la función de calidad (QFD) 162
Organización para el desarrollo del producto 165
Manufacturabilidad e ingeniería de valor 166
Consideraciones para el diseño del
producto 167
Diseño robusto 167
Diseño modular 167
Diseñoasistido por computadora (CAD) 167
Manufactura asistida por computadora
(CAM) 168
Tecnología de realidad virtual 169
Análisis de valor 169
Diseños éticos y amigables con el ambiente 169
Competencia basada en el tiempo 172
Compra de tecnología mediante la
adquisición de una empresa 174

Sociedades de riesgo 174
Alianzas 174
Definición de un producto 174
Decisiones de hacer o comprar 176Tecnología de grupos 176
Documentos para la producción 176
Administración del ciclo de vida del
producto (PLM) 178
Diseño del servicio 178
Documentos para los servicios 180
Aplicación de árboles de decisión al
diseño del producto 182
Transición a la producción 183
Resumen 184
Términos clave 184
Problema resuelto 184
Autoevaluación 185
Ejercicios de modelo activo 186
Ejercicios para elestudiante 186
Preguntas para análisis 187
Dilema ético 187
Problemas 187
Estudio de caso: Estrategia de producto en
De Mar 189
Caso en video: Diseño de producto en Regal
Marine 189
Estudio de casos adicionales 190
Bibliografía 190
Recursos en internet 190

Diez decisiones estratégicas en AO
Diseño de bienes y servicios
Administración de la calidad
Estrategia del proceso
Estrategiasde localización
Estrategias de distribución de instalaciones
Recursos humanos
Administración de la cadena de suministro

Objetivos de aprendizaje

Administración del inventario

Al terminar de estudiar este capítulo, usted será capaz de
1. Definir el ciclo de vida del producto
2. Describir un sistema de desarrollo del
producto
3. Construir una casa de calidad
4. Describir cómo seimplementa la
competencia basada en el tiempo
5. Describir cómo se definen los
productos y servicios

6. Preparar los documentos necesarios
para la producción
7. Describir la participación del cliente
en el diseño y la producción de
servicios
8. Aplicar árboles de decisión a las
características del producto

Programación
Mantenimiento

155

Perfil global de una compañía:
RegalMarine
La estrategia de producto proporciona ventaja competitiva
en Regal Marine
A treinta años de haber sido fundada por el agricultor
de papas Paul Kuck, Regal Marine se ha convertido en
una fuerza importante en las aguas del mundo. Regal,
el tercer constructor de botes más grande del mundo
(por ventas globales), exporta a 30 países, que
incluyen Rusia y China. Casi un tercio de sus ventasse
realiza fuera de Estados Unidos.
El diseño del producto resulta crítico en el muy
competido negocio de los botes de placer: “Nos
mantenemos en contacto con nuestros clientes y
respondemos al mercado”, dice Kuck. “Sólo este año
estamos introduciendo seis nuevos modelos.
Definitivamente diría que estamos en el extremo más
dinámico del espectro”.
Con el cambio en los gustos delconsumidor además
de la variación en los materiales y una ingeniería
marina que busca la mejora continua, la función de
diseño está bajo una presión constante. A esto se suma
también el aspecto de la competitividad en costos y la
necesidad de proporcionar valor a los clientes.
En consecuencia, Regal Marine es un usuario
frecuente del CAD (Computer Aided Design; diseño
asistido por computadora)....