Administracion De Operaciones
Páginas: 12 (2922 palabras)
Publicado: 1 de octubre de 2012
TEMA 1: Administración de operaciones
Administración de operaciones
La Administración de Operaciones es una de las tres funciones principales de cualquier organización, y está íntegramente relacionada con las otras funciones de negocios. Todas las organizaciones comercializan, financian y producen.
Podemos definir la Administración de Operaciones como el área de laAdministración de Empresas dedicada, tanto a la investigación, como a la ejecución de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado, mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción de bienes y/o de servicios, con el propósito de aumentar la calidad, la productividad, mejorar la satisfacción de los clientes y disminuir los costes.
A nivel estratégico,el objetivo de la Administración de Operaciones es participar en la búsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la empresa.
Una definición alternativa señala que los administradores de operaciones son los responsables de la producción de los bienes o servicios de las organizaciones. Toman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que seutilizan. Así pues, la administración de operaciones es el estudio de la toma de decisiones en la función de operaciones.
De estas definiciones surge claramente que el proceso de dirección de operaciones consiste en planificar, organizar, gestionar, dirigir y controlar los recursos y procesos de las operaciones, a efectos de optimizar la función de producción.
1. Funciones deldepartamento de producción
La sección de producción en la industria puede considerarse como el corazón de la misma, y si la actividad de esta sección se interrumpiese, toda la empresa dejaría de ser productiva. En el departamento de producción se tienen las actividades de:
□ Ingeniería de producción (fabricación).
□ Control de Calidad.
□ Medición del trabajo.
□ Métodos del trabajo.
□Administración de salarios
□ Control de la producción y de los inventarios.
□ Planeación y distribución de instalaciones.
□ Higiene y seguridad industrial.
Es en el departamento de producción donde se solicita y controla el material con el que se va a trabajar, se determina la secuencia de las operaciones, las inspecciones y los métodos, se piden las herramientas, se asignan tiempos, seprograma, se distribuye y se lleva el control del trabajo, y se logra la satisfacción del cliente.
El objetivo de un gerente de fabricación o producción es elaborar un producto de calidad, oportunamente y a menor costo posible, con una inversión mínima de capital y con un máximo de satisfacción de sus empleados.
El gerente de control de calidad centra sus objetivos en cumplir lasespecificaciones de ingeniería y en lograr que los clientes queden satisfechos con el nivel de calidad del producto y la confiabilidad del mismo durante su vida.
El gerente de control de producción se encarga, principalmente, de establecer y mantener programas de producción, sin perder de vista las necesidades de los clientes y las condiciones económicas favorables que se obtienen con una programaciónadecuada que reduzca, a su vez, el costo de inventarios al mínimo posible que permita la satisfacción de las solicitudes de los clientes.
El gerente de métodos, estudio de tiempos y sistema de salarios se ocupa, principalmente, de combinar el costo más bajo posible de la producción con la máxima satisfacción de los empleados.
El gerente de mantenimiento se encarga de reducir al mínimo el tiempomuerto o improductivo de las instalaciones, debido a descomposturas y reparaciones no previstas.
El gerente de higiene y seguridad industrial vela porque las condiciones del ambiente físico en que se realiza el trabajo sean las ideales para asegurar el mayor rendimiento y productividad, evitando accidentes laborales y cuidando la salud de los trabajadores.
El gerente de distribución en...
Administración de operaciones
La Administración de Operaciones es una de las tres funciones principales de cualquier organización, y está íntegramente relacionada con las otras funciones de negocios. Todas las organizaciones comercializan, financian y producen.
Podemos definir la Administración de Operaciones como el área de laAdministración de Empresas dedicada, tanto a la investigación, como a la ejecución de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado, mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción de bienes y/o de servicios, con el propósito de aumentar la calidad, la productividad, mejorar la satisfacción de los clientes y disminuir los costes.
A nivel estratégico,el objetivo de la Administración de Operaciones es participar en la búsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la empresa.
Una definición alternativa señala que los administradores de operaciones son los responsables de la producción de los bienes o servicios de las organizaciones. Toman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que seutilizan. Así pues, la administración de operaciones es el estudio de la toma de decisiones en la función de operaciones.
De estas definiciones surge claramente que el proceso de dirección de operaciones consiste en planificar, organizar, gestionar, dirigir y controlar los recursos y procesos de las operaciones, a efectos de optimizar la función de producción.
1. Funciones deldepartamento de producción
La sección de producción en la industria puede considerarse como el corazón de la misma, y si la actividad de esta sección se interrumpiese, toda la empresa dejaría de ser productiva. En el departamento de producción se tienen las actividades de:
□ Ingeniería de producción (fabricación).
□ Control de Calidad.
□ Medición del trabajo.
□ Métodos del trabajo.
□Administración de salarios
□ Control de la producción y de los inventarios.
□ Planeación y distribución de instalaciones.
□ Higiene y seguridad industrial.
Es en el departamento de producción donde se solicita y controla el material con el que se va a trabajar, se determina la secuencia de las operaciones, las inspecciones y los métodos, se piden las herramientas, se asignan tiempos, seprograma, se distribuye y se lleva el control del trabajo, y se logra la satisfacción del cliente.
El objetivo de un gerente de fabricación o producción es elaborar un producto de calidad, oportunamente y a menor costo posible, con una inversión mínima de capital y con un máximo de satisfacción de sus empleados.
El gerente de control de calidad centra sus objetivos en cumplir lasespecificaciones de ingeniería y en lograr que los clientes queden satisfechos con el nivel de calidad del producto y la confiabilidad del mismo durante su vida.
El gerente de control de producción se encarga, principalmente, de establecer y mantener programas de producción, sin perder de vista las necesidades de los clientes y las condiciones económicas favorables que se obtienen con una programaciónadecuada que reduzca, a su vez, el costo de inventarios al mínimo posible que permita la satisfacción de las solicitudes de los clientes.
El gerente de métodos, estudio de tiempos y sistema de salarios se ocupa, principalmente, de combinar el costo más bajo posible de la producción con la máxima satisfacción de los empleados.
El gerente de mantenimiento se encarga de reducir al mínimo el tiempomuerto o improductivo de las instalaciones, debido a descomposturas y reparaciones no previstas.
El gerente de higiene y seguridad industrial vela porque las condiciones del ambiente físico en que se realiza el trabajo sean las ideales para asegurar el mayor rendimiento y productividad, evitando accidentes laborales y cuidando la salud de los trabajadores.
El gerente de distribución en...
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