Administracion De Recursos Materiales
Páginas: 5 (1113 palabras)
Publicado: 6 de marzo de 2013
MATERIA PRIMA PARA LA PRODUCCION DE PRESTAMOS DE SERVICIO.
| Malta: Se obtiene de la cebada, mediante un proceso denominado "malteo", donde bajo condiciones controladas de humedad y temperatura, el grano de cebada germina y posteriormente se seca, para darle las características que impactarán tanto en el sabor como en el color de la cerveza. |
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Agua: El agua es una de las materiasprimas y su calidad es de vital importancia, ya que constituye entre el 90 y el 96% de la cerveza. Generalmente se extrae de pozos profundos y debe ser apropiada para consumo humano (potable), además de contener algunos minerales que favorecen las reacciones que se llevan a cabo en el proceso de elaboración.
Lúpulo: El lúpulo es una planta trepadora tipo enredadera que se cosecha en zonas frías. Deesta planta se utiliza únicamente la flor femenina, que es la que contiene las sustancias que imparten el amargor característico a la cerveza.
Levadura: La levadura son organismos unicelulares que en el proceso de fermentación transforman los azúcares del mosto en alcohol, gas carbónico y otros productos secundarios que en su conjunto dan las características a cada tipo de cerveza.Adjuntos: Se les llama adjuntos a cereales cuyas propiedades complementan a la malta y ayudan a la brillantez y estabilidad coloidal de la cerveza. Los adjuntos pueden ser harina de maíz o arroz.
VENTAS INTERNACIONALES
La huella internacional de Grupo Modelo se extiende a más de 180 países, y Corona Extra es la cerveza importada prémium líder en cerca de 50 mercados. Además, Modelo Especial, CoronaLight, Negra Modelo, Pacífico y Victoria, las otras marcas de exportación de Grupo Modelo, también continúan ganando presencia en el mundo.
Grupo Modelo trabaja constantemente para lograr el alto nivel de internacionalización que tiene. En todo el mundo se diseñan campañas publicitarias que comparten un mismo estilo y mensaje, adaptados a los gustos de los consumidores en cada mercado. Además,se han establecido alianzas estratégicas en todo el mundo que contribuyen a hacer de Grupo Modelo una de las empresas líderes en cuanto a su presencia en mayor número de países.
Grupo Modelo reconoce que el incremento del valor económico de sus actividades en forma sostenible, está íntimamente ligado al desarrollo sustentable del negocio.
Welcome to Briess. The fact you're here means younot only enjoy brewing fine beer, but you seek the unique flavors, colors and brewing performance that only fine handcrafted specialty malts can deliver.
Since 1876, we've been supplying the brewing community with the highest quality malts in the industry. And for the past four decades we've distinguished ourselves by developing the most extensive line of specialty malts produced by any maltingcompany in the world. We provide everything from a full line of malts to pure malt extracts, brewers flakes and filtering aids.
But don't take our word for it. Go ahead and kick the tires while you're here. Check out our story. Peruse our line of malts and grains.Ask us a question or two. Because when it comes to malts, you might say we've got, well, a certain maltitude.
From our craft toyours
Experience the tradition of craft distilling authentic American whisky with handcrafted American ingredients from Briess.
Since 1901 the art of handcrafting grain into malt has been carried on in the Briess malthouse in the heart of America. Today from our expanded manufacturing campus comes a wide portfolio of specialty ingredients for beverages and food, including a new product lineassembled specifically for American craft distilling so you can distill whisky that's true to your American heritage.
Our portfolio of ingredients, p ackaged in 50-pound bags or totes for small batch distilling, saves you time with one-stop shopping for all your grain needs. Don't see what you want on these pages? Visit our Products page for our complete line of American-made products. Or contact...
| Malta: Se obtiene de la cebada, mediante un proceso denominado "malteo", donde bajo condiciones controladas de humedad y temperatura, el grano de cebada germina y posteriormente se seca, para darle las características que impactarán tanto en el sabor como en el color de la cerveza. |
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Agua: El agua es una de las materiasprimas y su calidad es de vital importancia, ya que constituye entre el 90 y el 96% de la cerveza. Generalmente se extrae de pozos profundos y debe ser apropiada para consumo humano (potable), además de contener algunos minerales que favorecen las reacciones que se llevan a cabo en el proceso de elaboración.
Lúpulo: El lúpulo es una planta trepadora tipo enredadera que se cosecha en zonas frías. Deesta planta se utiliza únicamente la flor femenina, que es la que contiene las sustancias que imparten el amargor característico a la cerveza.
Levadura: La levadura son organismos unicelulares que en el proceso de fermentación transforman los azúcares del mosto en alcohol, gas carbónico y otros productos secundarios que en su conjunto dan las características a cada tipo de cerveza.Adjuntos: Se les llama adjuntos a cereales cuyas propiedades complementan a la malta y ayudan a la brillantez y estabilidad coloidal de la cerveza. Los adjuntos pueden ser harina de maíz o arroz.
VENTAS INTERNACIONALES
La huella internacional de Grupo Modelo se extiende a más de 180 países, y Corona Extra es la cerveza importada prémium líder en cerca de 50 mercados. Además, Modelo Especial, CoronaLight, Negra Modelo, Pacífico y Victoria, las otras marcas de exportación de Grupo Modelo, también continúan ganando presencia en el mundo.
Grupo Modelo trabaja constantemente para lograr el alto nivel de internacionalización que tiene. En todo el mundo se diseñan campañas publicitarias que comparten un mismo estilo y mensaje, adaptados a los gustos de los consumidores en cada mercado. Además,se han establecido alianzas estratégicas en todo el mundo que contribuyen a hacer de Grupo Modelo una de las empresas líderes en cuanto a su presencia en mayor número de países.
Grupo Modelo reconoce que el incremento del valor económico de sus actividades en forma sostenible, está íntimamente ligado al desarrollo sustentable del negocio.
Welcome to Briess. The fact you're here means younot only enjoy brewing fine beer, but you seek the unique flavors, colors and brewing performance that only fine handcrafted specialty malts can deliver.
Since 1876, we've been supplying the brewing community with the highest quality malts in the industry. And for the past four decades we've distinguished ourselves by developing the most extensive line of specialty malts produced by any maltingcompany in the world. We provide everything from a full line of malts to pure malt extracts, brewers flakes and filtering aids.
But don't take our word for it. Go ahead and kick the tires while you're here. Check out our story. Peruse our line of malts and grains.Ask us a question or two. Because when it comes to malts, you might say we've got, well, a certain maltitude.
From our craft toyours
Experience the tradition of craft distilling authentic American whisky with handcrafted American ingredients from Briess.
Since 1901 the art of handcrafting grain into malt has been carried on in the Briess malthouse in the heart of America. Today from our expanded manufacturing campus comes a wide portfolio of specialty ingredients for beverages and food, including a new product lineassembled specifically for American craft distilling so you can distill whisky that's true to your American heritage.
Our portfolio of ingredients, p ackaged in 50-pound bags or totes for small batch distilling, saves you time with one-stop shopping for all your grain needs. Don't see what you want on these pages? Visit our Products page for our complete line of American-made products. Or contact...
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