Administracion De Restaurat

Administración de Restaurantes

Este sector es una de las actividades con mayor proyección y expansión en nuestro país y en el mundo. Por lo mismo, se necesitan profesionales altamente calificadospara afrontar con éxito los retos del futuro.

Con la administración se logra “que las cosas se hagan”. Un buen Administrador de Restaurantes es aquél que logra que un restaurante funcione conéxito y perdure. Nuestra carrera te enseñará a utilizar la administración para manejar negocios prósperos que te convertirán en una persona exitosa.

Al finalizar los estudios podrás:

1.-Administrar más eficazmente la estructura organizativa del restaurante, optimizar el rendimiento, incentivando y motivando el equipo humano.
2.- Planificar y controlar mejor los gastos de mercancías, delpersonal e impuestos.
3.- Mejorar las compras y el control del almacén de mercancías.
4.- Conocerás a profundidad las disposiciones legales en materia de sanidad e higiene y aplicar las recomendacionesprácticas que ofrece el curso.
5.- Realizarás una mejor promoción del negocio en base a técnicas óptimas de marketing.

La estructura de nuestro restaurante está compuesta por:
Superficie 1500m2contruidos acondicionados para un óptimo servicio.
Amplios salones en estilo rústico, climatizados destinados a todo tipo de celebraciones.
Patio andaluz utilizado para ofrecerles la copa debienvenida así como para
Restaurante con capacidad para 150 comensales, habilitado para disfrutar de una amplia gama de platos variados típicos andaluces y de la Comarca.
Dispone de una bodega con másde 100 referencias de vinos, totalmente climatizada y con la humedad necesaria para su conservación.
Dos parques infantiles homologados para el recreo de los más pequeños adaptados a las normativasvigentes.
Nuestras instalaciones cumplen con la normativa de prevención de incendios, parquing reservado y acceso a minusválidos.
Acceso reservado para la entrada de los novios a los salones de...