administracion de un asado



Organización Asado

Alumnos de administración comercial 2013





Por Valeria Allende
A.C.O executive














Planeación
En nuestro primer año como estudiantes de administración comercial se ha decidido realizar un asado para conocernos mejor y a la vez compartir un buen momento. Este se realizara el día domingo 05 de Mayo.
Se pretende realizar un asado,con la colaboración económica de todos, por medio de una cuota de $10.000 por persona, con la cual se pretende comprar lo necesario para realizar el encuentro, el cual se ha de realizar, para el próximo partido de eliminatorias sudamericanas de futbol, en vista que todos compartimos esa afición.
La elección de la sede del evento se realizara el día 02 de mayo, por medio de una votación en laque participaran todos los integrantes del curso y esta será dirigida por los organizadores del evento. Como decía anteriormente, todo esto se financiara con una cuota de $10.000 por persona, los cuales se deberán pagar el día sábado 04 de mayo los que serán recaudados por el tesorero del evento.
Este evento cual será oficializado mediante la red social facebook, cuando ya se tenga definido ellugar de la reunión. Se ocupara esta forma de difusión ya que es más completa, ya que esta aplicación se puede invitar a todos de manera más formal, además podemos publicar el lugar físico del evento mediante un mapa proporcionado por el buscador Google y publicar ideas, avances, procesos y sugerencias.
Al tener la recaudación del dinero el día 04 de mayo, se asignaran 3 grupos de 4 personas, alos cuales se les solicitara la compra de bebidas, verduras y obviamente carne, los cuales serán llevados a la casa de Carlos Mansilla el cual ha facilitado los refrigeradores industriales que posee en su casa.





organización
La idea organizacional del evento será descentralizada, para permitir una participación vertical de todos, para así motivar a los alumnos con sus propias ideas,pero será guiado por los organizadores que son Valeria Allende (directora), encargada de dirigir analizar y recibir propuestas motivar y dirigir al grupo a los objetivos finales del proyecto con éxito. Hans Martinez (tesorero), encargado de recaudar los dineros de la cuota y cotizar todos los puntos de compra para el asado. Por último Claudia Pardo (encargada de realización y difusión), la cual seencargara de publicar el evento en facebook llevar el control de asistencia y avances difundiéndolos y exponiéndolos a los participantes del grupo a participar.
La idea principal de esta reunión, es conocernos más, por lo tanto asignaremos las tareas a grupos determinados. Dividiremos el curso en 3 grupos de 3 personas cada uno, los cuales se encargaran de realizar las compras de verduras,bebidas y lo principal la carne, para ello consideraremos voluntarios, ya que como es un programa de estudio executive, tenemos que considerar que no todos tienen una disponibilidad horaria completa, ya sea por temas familiares o laborales, por tanto se solicitaran los voluntarios, si estos no se presentan se asignara de manera democrática, paraqué no haya presión, ya que es una actividad recreativaa la cual queremos que todos participen y con una actitud dictatorial, se presentaran conflictos y un ambiente de presión y no de diversión, la cual es la idea de la reunión .
Una vez definidas estas personas, se dirigirán los distintos lugares de compra, que ya habrán sido cotizados por el tesorero del evento y aprobados por los participantes.
Como se dijo anteriormente las compras sereunirán en casa de Carlos Mansilla el cual ha de prestar sus refrigeradores industriales ideales para evitar la descomposición de los alimentos. Este mismo las ha de llevar al lugar del evento. Luego, ya todos en el lugar, comenzaremos a definir las tareas puntuales como realizar el fuego, preparar ensaladas, aliñar la carne preparar la mesa y servir bebidas para acompañar y alivianar la espera....