administracion de

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES



1. DEFINICION:


Es definirla como el arte de combinar los recursos de una organización para elaborar productos o prestar servicios. Considerando el concepto ampliamente, la administración de operaciones está relacionada con la producción de bienes y servicios. Diariamente tenemos contacto con una gama de bienes y servicios, los cuales se producen bajo lasupervisión de administradores de operaciones.
Los administradores de operaciones son los responsables por la producción de bienes y servicios en las organizaciones.
Los administradores de operaciones toman decisiones en la función de operaciones y los sistemas de transformación que se utilizan.
El término se refiere al proceso de transformación que convierte los insumos en productos yservicios terminados.








2.- IMPORTANCIA:
El rol de la administración de operaciones es importante por tres razones:
a) Abarca tanto servicios como manufactura












En la organización de manufactura los productos finales no son reconocibles fácilmente ya que no son físicos porque están en forma de servicio.
Por ejemplo:
Los hospitales proporcionan servicio médico yde cuidado de salud.
Las aerolíneas producen servicio de transporte, etc.
DIFERENCIA ENTRE BIENES Y SERVICIOS:
BIENES
SERVICIOS
Producto físico, durable
Producto intangible, perecedero
Inventariable
No inventariable
Poco contacto con el cliente
Alto contacto con el cliente
Tiempo de respuesta largo
Tiempo de respuesta corto
Mercados locales e internacionales
Mercados localesIntensivo en bienes de capital
Intensivo en capital humano
Calidad fácil de medir
Calidad difícil de medir



b) Maneja eficientemente la Productividad
EFECTIVIDAD: logro de objetivos
Grado de cumplimiento de los objetivos planificados
Relación entre los resultados logrados y los resultados que se habían previsto alcanzar.
EFICIENCIA: Uso de los recursos
Grado de aprovechamiento de losrecursos transformándolos en productos
Relación entre los recursos utilizados y los programados

c) Desempeña un rol estratégico en el éxito competitivo de una organización.

El rol estratégico de la administración de operaciones en el desempeño exitoso de unas organizaciones aprecia a medida que más empresas deciden manejar sus operaciones desde la perspectiva de la cadena de valor.3.- PRODUCTIVIDAD.
3.1. DEFINICION:
El concepto de productividad es la relación de eficiencia entre todos los recursos utilizados para la manufactura de un bien y la cantidad de productos obtenidos, de esta forma, la productividad resulta ser un indicador clave de la empresa.
Productividad en términos de empleados es sinónimo de rendimiento. En un enfoque sistemático decimos quealgo o alguien es productivo con una cantidad de recursos (Insumos) en un periodo de tiempo dado se obtiene el máximo de productos.
La productividad en las máquinas y equipos está dada como parte de sus características técnicas. No así con el recurso humano o los trabajadores. Deben de considerarse factores que influyen.
Además de la relación de cantidad producida por recursos utilizados, en laproductividad entran a juego otros aspectos muy importantes como:
Calidad: La calidad es la velocidad a la cual los bienes y servicios se producen especialmente por unidad de labor o trabajo.
Productividad = Salida/ Entradas
Entradas: Mano de Obra, Materia prima, Maquinaria, Energía, Capital.
Salidas: Productos.

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