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Páginas: 9 (2218 palabras) Publicado: 15 de noviembre de 2013
ÍNDICE
Apuntes enviados por: Yemilse Cruz, Universidad Católica de Honduras
INTRODUCCI_________________________________________________________1
PLANTEAMIENTO____________________________________________________ 12
OBJETIVOS __________________________________________________________ 13
CAPÌTULO 1 SISTEMAS DE PRODUCCIÒN
Introducción yaspectos_________________________________________________175
1.1   Desarrollo histórico de la producción.  _________________________________17
1.2   El sistema de la empresa y su interrelación con el entorno_________________ 19
1.3   Gerencia de producto ______________________________________________ 20
1.4   Concepto y aplicaciones de sistemas de producción. ______________________ 20
1.5   Tipos de sistemas de producción______________________________________ 22
1.5.1  Clasificación de sistemas. ________________________________________ ___23
1.5.2  Clasificación de los sistemas productivos en base a su proceso ____________ 24
1.5.3  Clasificación de los sistemas de producción en base a su finalidad._________ 25
1.6 Indicadores de productividad. _______________________________________ __25
1.6.1    Tipos de productividad.___________________________________________ 30
1.6.2    Factores que afectan a la productividad. _____________________________ 32
1.6.3   Medición de la productividad._______________________________________ 34
1.6.4 Principios que se deben seguir al medir la productividad en 
Una industria. ____________________________________________________ ____37
1.6.5   Problemas de mejoramiento de la productividad._________________ _____37
1.7    Diseño del producto ________________________________________________ 38
1.7.1   Fuentes de innovación de productos. ____________________________ 40
1.7.2   Desarrollo de nuevos productos._______________________________ 40
1.7.3   Introducción acelerada de nuevos productos. _____________________ 41
1.7.4   Mejoramiento de productos existentes.__________________________ 42
1.7.5   Análisis del valor ____________________________________________ 42
1.7.6   Diseño para el diseño de los procesos____________________________ 43
  
1.7.7   Diseño para la calidad _______________________________________ 43
1.7.8   Planeación y diseño de los procesos.____________________________ 44
1.7.9 Factores principales que afectan las decisiones de diseño de             los procesos. ________________________________________________ 44
1.7.10  Calidad del producto/servicio. _________________________________ 46
1.7.11   Diseño de proceso___________________________________________ 47
1.7.12   Clasificación de los procesos._________________________________ 47
CAPÌTULO 2 SISTEMAS TECNOLÓGICOS PARA LA PRODUCCIÒN
2.1    Concepto e importancia de latecnología.______________________________ 52
2.2    La tecnología y su clasificación_______________________________________ 52
2.2.1   Clasificación de la tecnología __________________________________ 55
2.2.2   Características de la tecnología________________________________ 56
2.3   Criterios para la elección de la tecnología ______________________________ 56
2.4   Creatividad, innovación y generación detecnología para los sistemas 
         de producción.____________________________________________________ 59
2.4.1   Sistemas de producción de alta tecnología_______________________ 60

CAPÌTULO 3 ESTUDIO DEL TRABAJO
3.1    Gráficas y diagramas auxiliares de operación, flujo y proceso. ____________ 63
3.1.1   Diagrama de proceso _________________________________________ 63
3.1.2   Diagrama delproceso de la operación.__________________________ 65
3.1.3   Principios de proceso de flujo. _________________________________ 67
3.2    Principios básicos de la economía  de movimientos.______________________ 68
3.3    Principios para el diseño de una estación de trabajo.____________________ 70
3.3.1   Consideraciones de una estación de trabajo:____________________ 72
3.4    Mejora...
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