Administracion financiera

PROYECTO DE INVESTIGACION DE MERCADOS
EL BAJO CONSUMO DE PANELA EN LA CANASTA FAMILIAR EN EL MUNIICPIO DE CAJIBIO CAUCA
PARA LA ASOCIACIÓN AGROPECUARIA DE PRODUCTORES DE “PANELERA DE CAJIBIO” - APC

TUTOR
MANUEL A. LOZADA

CAROLINA JARAMILLO
EDITH DORADO
JUAN CARLOS GUAMANGA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA “UNAD“
ESCUELA DE ADMINISTRACION DENEGOCIOS Y DE CIENCIAS CONTABLES
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
POPAYAN
2008

INTRODUCCION

La época de globalización y de alta competitividad de productos y servicios, como lo es el marketing, es necesario estar alerta a las exigencias y expectativas del mercado, por lo tanto es de vital importancia para asegurar el éxito de la empresas o cooperativa, hacer uso de lastécnicas y herramientas, una de ellas es llevar a cabo un plan de mercado, con investigaciones como son, las competencias, los canales de distribución, los lugares de venta, la publicidad y el precio que existe en el mercado.

Para llevar a acabo este plan, necesitamos de las fases del estudio de mercados que hemos estudiado, como son las encuestas para la recopilación de la información para la toma dedecisiones.

TABLA DE CONTENIDO

1. ETAPA PREVIA DE LA INVESTIGACION
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1.1 Antecedentes
1.1.2 Involucrados
1.1.3 Justificación de la investigación
1.2 Problema de decisión general
1.3 Problema de la investigación
1.4 OBJETIVO GENERAL
1.5 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1.6 MARCO TEORICO

2. DISEÑODE LA INVESTIGACION

2.1 ENFOQUE UTILIZADO

2.2 FUENTES DE DATOS

2.2.1 Fuentes de Datos Secundarios

2.2.2 Fuentes de Datos Primarios
2.2.3 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES – PROGRAMACION

2.2 PLAN DE MUESTREO

2.2.1 Población

2.2.2 Unidad maestral
2.2.3 Alcance de la muestra
2.2.4 Tamaño de la muestra
2.2.5PRESUPUESTO
3. TRABAJO DE CAMPO
3.1 NUMERO DE ENCUESTADORES
3.2 PERFIL DE LOS ENCUESTADORES
3.3 DISTRIBUCIÓN DE LOS ENCUESTADORES
3.4 FECHA DE REALIZACIÓN DE TRABAJO DE CAMPO

4. PROCESAMIENTO DE LOS DATOS
4.1 METODOLOGÍA
5. RESULTADOS OBTENIDOS
5.1 INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA
6. CONCLUSIONES
7. RECOMENDACIONES
8. BIBLIOGRAFIA

Tabla degraficas 1 a 11

1. ETAPA PREVIA DE LA INVESTIGACION

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

La Asociación agropecuaria de productores de “panelera de Cajibio” - APC quiere hacer una investigación de mercados por el bajo consumo de la panela en la canasta familiar en los diferentes estratos de los habitantes de la población del municipio de cajillo cauca

ANTESEDENTES: la cooperativa APCvenia presentando una producción de 200 arrobas semanales de panela de las cuales todas eran vendidas en el mercado local del municipio, su distribución se hacia a tenderos, vendedores ambulantes, y diferentes puestos localizados en el mercado municipal; con el trascurrir del tiempo la demanda de panela fue disminuyendo notoriamente, tanto así que esa 200 arrobas semanales se transformaron en 80lo cual genero preocupación en el grupo de asociados de dicha cooperativa (APC)

INVOLUCRADOS: el número total de involucrados de este proceso son 22 personas asociadas a APC

JUSTIFICACIÓN

En el municipio de cajibio se conformo una asociación de paneleros por 22 pequeños productores de panela, constituida en mayo de 2000 quienes derivan su sustento económico de esta actividad; es porello que como estudiantes de administración vemos la posibilidad de colaborarles en la investigación del mercado, saber el porque se ha disminuido el consumo de la panela en la canasta familiar de los habitantes del municipio de cajillo.

El propósito es posesionar la panela en el mercados ya que esta es de gran valor nutricional, por su alto nivel energético, alto contenido de carbohidratos...