Administracion Financiera
Páginas: 15 (3691 palabras)
Publicado: 15 de enero de 2013
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DEL NORTE DEL TÁCHIRA “MANUELA SÁENZ”
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN ADMINISTRACIÓN
LA FRÍA, EDO. TÁCHIRA
ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE UN YOGURT QUE REGULA EL SISTEMA DIGESTIVO (ACTIVIA) A BASE DE PITAHAYA EN LA CIUDAD DE LA FRÍA, MUNICIPIO GARCÍA DEHEVIA, ESTADO TÁCHIRA.
LA FRÍA, OCTUBRE 2012
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DEL NORTE DEL TÁCHIRA “MANUELA SÁENZ”
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN ADMINISTRACIÓN
LA FRÍA, EDO. TÁCHIRA
ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE UN YOGURT QUE REGULA EL SISTEMADIGESTIVO A BASE DE PITAHAYA EN LA CIUDAD DE LA FRÍA, MUNICIPIO GARCÍA DE HEVIA, ESTADO TÁCHIRA.
Autores: |
GUERRERO CESAR NICOLA | C.I.V- 19380385 |
GARCÍA JOSE GREGORIO | C.I.V- 20366761 |
MEDINA CASTRO MELISSA JOSEFINA | C.I.V- 13761285 |
NEIRA TORREALBA FREDDY ANTONIO | C.I.V- 10175819 |
PÉREZ PICO SANDRA MILENA | C.I.V- 16281261 |
PÉREZPICO YELITZA MAXIEL | C.I.V- 13940357 |
FACILITADOR LICDO. SERRANO.
LA FRÍA, OCTUBRE 2012
INTRODUCCIÓN
En Venezuela existen muchos individuos que por falta de tiempo y el ritmo de vida muy acelerado se despreocupa por su salud alimentándose de comidas rápidas con exceso de grasas saturadas perjudicando y a su vez dañando completamente el organismo incluso hasta ocasionando la muerte, loshabitantes de la población de La Fría no escapan a esta situación.
El propósito de realizar este proyecto es para poder satisfacer las necesidades de los consumidores mediante un yogurt hecho a base de una fruta deliciosa y rica en proteínas, llamada Pitahaya. Los consumidores obtendrán resultados favorables en su organismo con mejoras en su estado alimenticio y revitalizando su estado físico ymental.
El yogurt de pitahaya en Venezuela no es un producto explotado en el mercado. La mayoría de los lácteos que existen son hechos a base de otras frutas como, durazno, mango, frutilla, mora, entre otros que no contienen los mismos beneficios que la pitahaya, convirtiéndose el yogurt de pitahaya en una buena opción frente a la creciente demanda por alimentos saludables y naturales.
PITAHAYASe trata de una fruta tropical, originaría del continente americano, es posible encontrarla en países como Colombia, Panamá, Costa Rica, Haití y Venezuela. El nombre fue otorgado por los haitianos, puesto que su significado es el de fruta espinosa, aunque el país de origen de la planta es incierto. Fue introducida en Hawai en el año 1.836, y se volvió muy popular allí. Existen más de 17variedades, que crecen desde el nivel del mar, hasta los 1.800 metros de altura, no obstante los mejores ejemplares se encuentran a los 800 metros aproximadamente.
Es un cactus que puede crecer tanto en la tierra como sobre otras plantas, esto gracias a sus raíces adventicias y su tallo de tres costillas. Por hojas trae espinas delgadas, alargadas y subcónicas, mientras que su flor se caracteriza por sugran tamaño, ya que alcanza los 30 cm de longitud, siendo externamente de color blanco o ligeramente verdosa. La fruta de la pitahaya es ovoide de entre 8 y 10 cm de largo y 7 cm de ancho, verde en su juventud y en su madurez roja o amarilla, con una corteza llena de escamas foliáceas. Al principio la pulpa de la fruta es de color blanco, al madurar se torna de color rojizo con numerosas semillaspequeñas de color marrón oscuro.
Nombre científico de la pitahaya:
* Reino: Plantae
* División: Magnoliophyta
* Clase: Magnoliopsida
* Orden: Caryophyllales
* Familia: Cactaceae
* Género: Hylocereus
* Especie: C. undatus
Beneficios de la Pitahaya
La infusión de las flores es utilizada para combatir algunas afecciones de carácter nervioso, como lo es el caso de la...
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DEL NORTE DEL TÁCHIRA “MANUELA SÁENZ”
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN ADMINISTRACIÓN
LA FRÍA, EDO. TÁCHIRA
ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE UN YOGURT QUE REGULA EL SISTEMA DIGESTIVO (ACTIVIA) A BASE DE PITAHAYA EN LA CIUDAD DE LA FRÍA, MUNICIPIO GARCÍA DEHEVIA, ESTADO TÁCHIRA.
LA FRÍA, OCTUBRE 2012
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DEL NORTE DEL TÁCHIRA “MANUELA SÁENZ”
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN ADMINISTRACIÓN
LA FRÍA, EDO. TÁCHIRA
ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE UN YOGURT QUE REGULA EL SISTEMADIGESTIVO A BASE DE PITAHAYA EN LA CIUDAD DE LA FRÍA, MUNICIPIO GARCÍA DE HEVIA, ESTADO TÁCHIRA.
Autores: |
GUERRERO CESAR NICOLA | C.I.V- 19380385 |
GARCÍA JOSE GREGORIO | C.I.V- 20366761 |
MEDINA CASTRO MELISSA JOSEFINA | C.I.V- 13761285 |
NEIRA TORREALBA FREDDY ANTONIO | C.I.V- 10175819 |
PÉREZ PICO SANDRA MILENA | C.I.V- 16281261 |
PÉREZPICO YELITZA MAXIEL | C.I.V- 13940357 |
FACILITADOR LICDO. SERRANO.
LA FRÍA, OCTUBRE 2012
INTRODUCCIÓN
En Venezuela existen muchos individuos que por falta de tiempo y el ritmo de vida muy acelerado se despreocupa por su salud alimentándose de comidas rápidas con exceso de grasas saturadas perjudicando y a su vez dañando completamente el organismo incluso hasta ocasionando la muerte, loshabitantes de la población de La Fría no escapan a esta situación.
El propósito de realizar este proyecto es para poder satisfacer las necesidades de los consumidores mediante un yogurt hecho a base de una fruta deliciosa y rica en proteínas, llamada Pitahaya. Los consumidores obtendrán resultados favorables en su organismo con mejoras en su estado alimenticio y revitalizando su estado físico ymental.
El yogurt de pitahaya en Venezuela no es un producto explotado en el mercado. La mayoría de los lácteos que existen son hechos a base de otras frutas como, durazno, mango, frutilla, mora, entre otros que no contienen los mismos beneficios que la pitahaya, convirtiéndose el yogurt de pitahaya en una buena opción frente a la creciente demanda por alimentos saludables y naturales.
PITAHAYASe trata de una fruta tropical, originaría del continente americano, es posible encontrarla en países como Colombia, Panamá, Costa Rica, Haití y Venezuela. El nombre fue otorgado por los haitianos, puesto que su significado es el de fruta espinosa, aunque el país de origen de la planta es incierto. Fue introducida en Hawai en el año 1.836, y se volvió muy popular allí. Existen más de 17variedades, que crecen desde el nivel del mar, hasta los 1.800 metros de altura, no obstante los mejores ejemplares se encuentran a los 800 metros aproximadamente.
Es un cactus que puede crecer tanto en la tierra como sobre otras plantas, esto gracias a sus raíces adventicias y su tallo de tres costillas. Por hojas trae espinas delgadas, alargadas y subcónicas, mientras que su flor se caracteriza por sugran tamaño, ya que alcanza los 30 cm de longitud, siendo externamente de color blanco o ligeramente verdosa. La fruta de la pitahaya es ovoide de entre 8 y 10 cm de largo y 7 cm de ancho, verde en su juventud y en su madurez roja o amarilla, con una corteza llena de escamas foliáceas. Al principio la pulpa de la fruta es de color blanco, al madurar se torna de color rojizo con numerosas semillaspequeñas de color marrón oscuro.
Nombre científico de la pitahaya:
* Reino: Plantae
* División: Magnoliophyta
* Clase: Magnoliopsida
* Orden: Caryophyllales
* Familia: Cactaceae
* Género: Hylocereus
* Especie: C. undatus
Beneficios de la Pitahaya
La infusión de las flores es utilizada para combatir algunas afecciones de carácter nervioso, como lo es el caso de la...
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