Administracion General


Índice:

Índice…………………………………………………………………………… 2
Introducción………………………………………………….………………….3
Desarrollo………………………………………………………………………..4
Conclusión………………………………………………………………………17
Bibliografia…………………………………………………………………...….18






















Información básica de Arcor
Arcor fue fundada en 1951 en la ciudad de Arroyito, Córdoba (Argentina), con el objetivo de elaborar alimentos de calidadaccesibles para consumidores de todo el mundo.
Con un crecimiento sostenido, la compañía se consolidó en un grupo industrial que se especializa en la elaboración de alimentos, golosinas, galletas, chocolates y helados.
Gestionando sus negocios de manera sustentable, Arcor desarrolla marcas líderes que son preferidas por consumidores de los cinco continentes. Su amplia gama de productos es de alta calidad ydiferencial. Además, elabora productos que contienen ingredientes funcionales y promueven un estilo de vida saludable.
En la actualidad, Grupo Arcor es la principal empresa de alimentos de Argentina, el primer productor mundial de caramelos y el principal exportador de golosinas de Argentina, Brasil, Chile y Perú y a través de Bagley Latinoamérica S.A., la sociedad conformada con el Grupo Danonepara los negocios de galletas, alfajores y cereales en Latinoamérica, es una de las empresas líderes de la región.

En este trabajo entrevistaremos a Gustavo Blangino, gerente nacional del Canal de Mayoristas de Arcor, quien se encuentra en la empresa desde hace 18 años. El compartirá con nosotros su experiencia sobre el funcionamiento de una organización desde adentro, cual es su función, comose trabaja con su equipo y cuales son sus valores y convicciones.













1-¿Podría comentarnos cuantas áreas posee la empresa y la Gerencia (o departamento según el caso) que Ud. dirige? (se requiere organigrama en todos los casos)
E: Bueno, yo estoy en el área comercial, en la cual tiene un gerente comercial y a su vez esta separada específicamente en seis áreas, que en realidad paranosotros son canales comerciales, después te doy el organigrama, pero en el esta explicitado cada uno de estos canales: gerencia de distribución interior, grandes cuentas, que son los grandes supermercados; otro que son los mayoristas; que yo soy el encargado y otro de administración. Pero concretamente esta separado en seis áreas. En una de esas áreas de la que dependo yo, que a su vez tengo a micargo…..yo tengo carácter nacional, es decir mi gerencia abarca todo el país, y tengo a mi cargo cinco gerentes regionales que a su vez dirigen a 33 vendedores, 4 asistentes y 72 repositóres.

Justificación: A manera de justificación, mostramos el organigrama que nuestro entrevistado nos brindo, en donde Gustavo Blangino se encuentra situado en la función de Gerente nacional de Mayoristas. Es unorganigrama de estructura formal agrupado con las diferentes funciones dentro del Área comercial. Cumple con todas funciones de línea ya que se muestra un impacto directo en el cumplimiento de los objetivos de la empresa.






















2- Podría comentar brevemente si la Gerencia/Departamento a su cargo, posee autoridad de línea o cumple las funciones de staff?
Nuestra función escompletamente de línea, es decir somos responsables y pertenecemos a lo organización misma y trabajamos full time para esta organización, Arcor en este caso.

Justificación:
Nuestro entrevistado posee autoridad de línea, la cual se caracteriza por la autoridad lineal y el principio escalar teniendo un impacto directo en el cumplimiento de los objetivos de la empresa en cuestión, a diferencia de la de staff(la cual no posee) que se caracteriza por prestar asesoría y servicios especializados.

3-¿La organización es casa matriz, nacional o multinacional como filial o unidad de negocios? (si posee filiales, cuales son y dónde están radicadas, se requiere organigrama en cualquier caso)
No, en realidad, Arcor es una empresa multinacional pero de capital nacional, y donde yo trabajo es la casa...