Administracion Hotelea

Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
Ácido fitíco | 0 g. | Fosfocolina | 46,70 mg. |
Grasas saturadas | 6,94 g. | Grasas mono insaturadas | 6,94 g. |
Adenina | 0 mg. | Grasaspoliinsaturadas | 0,48 g. |
Agua | 61,80 g. | Guanina | 0 mg. |
Alcohol | 0 g. | Licopeno | 0 ug. |
Cafeína | 0 mg. | Grasa | 16,20 g. |
Calorías | 234 kcal. | Luteína | 0 ug. |
Carbohidratos | 0 g.| Proteínas | 22 g. |
Colesterol | 66 mg. | Purinas | 0 mg. |
Fibra insoluble | 0 g. | Quercetina | 0 mg. |
Fibra soluble | 0 g. | Teobromina | 0 mg. |
Fibra | 0 g. | Zeaxantina | 0 ug. |Ácido fitico
Este ácido interfiere con la absorción de minerales (calcio, hierro, etc.), pero también con la absorción de metales pesados como el cadmio. Además no puede ser digerido por el organismohumano. A pesar de sus aspectos negativos, tiene propiedades antioxidantes
El ácido fítico está presente en ciertos alimentos como los cereales, legumbres, frutos secos y semillas.
Su presencia en elorganismo previene la aparición de cardiopatías, formación de cálculos renales, diabetes, en ciertos tipos de cáncer como el de colon y de mama

Grasa saturada :. Los ácidos grasos saturadosse encuentran en todas las grasas y aceites y aunque se encuentran principalmente en la grasa animal existen también productos vegetales saturados como la crema de cacao y el aceite de palma, cacahuete ycoco. Los ácidos grasos saturados a destacar son: ácido esteárico, que se encuentra en las carnes rojas, mantequilla, y crema de cacao; ácido palmítico, en el coco y la palma; ácido butírico, en lamantequilla; y ácido raquítico, en los cacahuates
Grasas insaturadas: son las que ayudan a bajar el colesterol en la sangre, siempre que se utilizan en lugar de las grasas saturadas. Sin embargo, lasgrasas insaturadas tienen muchas calorías, de tal manera que es necesario limitar su consumo.

Grasas Mono insaturadas: los ejemplos abarcan el aceite de oliva y el aceite de canola. Olivas, colza,...