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Curiosidades de la cerveza
* Origen: Cuenta la leyenda que Gambrinus, dios de la cerveza, desafió al diablo a elaborar un "vino sin uva". El origen histórico del brebaje tal y como lo conocemos hoy se sitúa en Bélgica en el siglo XII, aunque ya los egipcios mucho antes elaboraban bebidas fermentando cereales.
* Receta: La más antigua de Europa se ha descubierto en los restos del pobladoleridense de Genó, y data de hace 3.000 años.
* Medicamento: Hipócrates, el célebre médico griego, recomendaba recetar este alimento por sus propiedades de calmante suave, que apaga la sed, facilita la dicción y fortalece el corazón y las encías.
* Carlos V: El Emperador fue el primer importador de cerveza y uno de su más ilustres bebedores y aficionados. Se dice que hasta en su retiro deYuste contó con un cervecero flamenco en su reducido séquito.
* Cerveceros: El país con mayor número de marcas es Bélgica, con 400.
* Fabricación: Hoy solo existen 100 empresas fabricantes en el mundo de las 3.200 que había a principios del siglo XX.
* Calidad: El método para comprobar su calidad es la forma en que la espuma se adhiere al lado del vaso después de cada trago. A estasilueta de espuma se le denomina "encaje de Bruselas" por el origen de la cerveza.
* Degustación: La cerveza debe ser servida siempre con dos dedos de espuma y a una temperatura de 5°, pero nunca en vaso congelado porque al derretirse la película del interior se añade agua. La espuma deberá ser fina y persistente para que se adhiera al vaso. Debe tener un color brillante y un aspecto espumoso.* Helado: En Alemania existe un helado de cerveza en forma de polo. Su contenido de alcohol es más bajo que el de la cerveza clásica.
* La más cara del mundo: Se llama "Tutankamon" y se elabora según la receta recuperada por unos arqueólogos de la Universidad de Cambridge en el Templo del Sol de la reina Nefertiti, en Egipto. Su precio es de US$52 la botella y se fabrica en edición limitaday numerada.

Imperial
Por más de 87 años Imperial ha sido la cerveza preferida de los costarricenses. Su origen se remonta en 1924, cuando la cervecería Ortega decide lanzar una cerveza que combine la tradición cervecera alemana con el gusto de los costarricenses. Su éxito fue inmediato y hoy es el líder indiscutible del mercado nacional, gracias al apoyo de más de la mitad de los consumidoresde cerveza en Costa Rica.
A lo largo de su historia, Imperial ha reflejado el gusto del tico y su carácter de marca refleja en mucho la personalidad del costarricense: una gran tradición, alegre, sociable, popular y sobre todo, de orgullo nacional.
El éxito no podía encerrarse en nuestras fronteras, y en 2004 inicia su vuelo a Estados Unidos, incursionando así en el mercado cervecero más grandey competitivo del mundo.
Su calidad fue merecedora de la medalla de oro en el prestigioso concurso Monde Selection® 2007, efectuado en Bélgica. Allí participaron marcas de 71 países de todo el mundo en diversas categorías de productos. Imperial posee además otras medallas de esta prestigiosa organización.
Imperial es elaborada a base de una formulación equilibrada en su mezcla de maltas,cereales y lúpulo, obteniendo un balance perfecto. Esto se conoce como una cerveza centralizada, lo cual la hace muy refrescante y bien adaptada a nuestro clima cálido y tropical. Su amargor es agradable, ligeramente pronunciado y poco persistente en el paladar. De aroma suave, limpio y moderado en intensidad.
* Contenido de alcohol: 4,6 por volumen.
* Presentaciones:Vidrio retornable 350 ml y1000 ml. Lata 350 ml y 473 ml. Cool pack de 12 latas de 350 ml.

Proceso de Producción
La cerveza es una bebida sana y natural. En su elaboración intervienen ingredientes que proceden directamente de la naturaleza; no contiene grasas ni colesterol, es altamente rica en vitaminas del complejo B, baja en sodio y rica en minerales.
Su producción se inicia con la cebada, gramínea que luego de...