ADMINISTRACION PROYECTO CHIAFRESH




TRABAJO FINAL
ÍNDICE GENERAL

I. Resumen Ejecutivo
II. Introducción
III. Empresa
III.1. Fundamentación de la idea del negocio
III.2. Planeación:
3
3.1
3.2
Misión
Visión
Objetivos Generales
Análisis del Micro y Macro entorno
Desarrollo de la Matriz FODA
Diagrama Gantt
III.3. Organización:
Estructura Organizacional y Fundamentación
Manual de funciones (MOF)
III.4. Dirección:
Actas deReunión del Proyecto (Según formato)
III.5. Control:
Lecciones Aprendidas
Diseño de Seguimiento de Objetivos y estrategias.
IV. Descripción del Bien o Servicio
IV.1. Definición del Bien o Servicio y Procesamiento
IV.2. Flujograma y descripción del proceso de producción.
IV.3. Información Nutricional ( En caso de ser un producto consumible)
IV.4. Sector Productivo
IV.5. Identificación de Zonas deproducción
IV.6. Mix del Producto (MKT Mix)

V. Limitaciones del Proyecto
VI. Conclusiones Y Recomendaciones
VII. Fuentes consultadas
VIII. Anexos











Resumen Ejecutivo

La problemática de que cada vez el consumo de productos con alto valor de persevantes ha aumentado ya sea para el consumo de hidratación o alimentación, Perú Chía SAC ha creado “ChíaFresh” un producto 100% natural y a lavez sumamente hidratante y delicioso ya que esta hecho a base de frutas y chía que es totalmente saludable.
ChíaFresh está dirigido desde los 2 años de edad en delante de los niveles socioeconómicos A, B Y C de todos los distritos y ciudades según el producto obtenga demanda.
El producto será introducido de manera exitosa según las perspectivas y estudios realizados, ya que es un valor agregado a lacompetencia directa e indirecta.
Tendremos una inversión promedio para empezar nuestra producción exitosamente y esto será beneficioso para nuestros consumidores.















Introducción

Este producto tiene como objetivo brindar a los consumidores un producto innovador que les permita satisfacer, El objetivo principal es que estas personas se enfoquen en el consumo de chía un productonatural, saludable y a la vez la bebida de jugos.
Este néctar hecho a base jugos naturales combinados con chía, se realizó con el fin de implementar un nuevo producto diferente en el mercado y a la vez innovador ya que la las frutas que usaremos son de todos los tipo incluyendo las exóticas, este producto es rápido de consumir, accesible para todo el público en general ya que es néctar que se puedeconsumir a toda hora.
Distribuiremos nuestro producto en los siguientes puntos de venta, ya sean bodegas, Markets, Mini Markets, supermercados y quioscos. Será venta directa e indirecta mediante proveedores. La marca con la que se comercializara el producto es “CHIAFRESH” y una vez obtenido el posicionamiento en el mercado nacional buscaremos entrar en mercado extranjero.
Una bebida hidratante,saludable y deliciosa a base de frutas listo para el consumo en prácticos envases.























Empresa
Fundamentación de la idea del negocio:
Ofrecemos un producto peruano nuevo e innovador en el ámbito de bebidas de néctar brindando una opción diferente y novedosa CHIA FRESH, las semillas de chía merecen ser denominadas un superalimento ya que son una excelente fuente de fibra yantioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) ALA de origen vegetal. Tenemos la seguridad de que entraremos al mercado de manera aceptable ya que solo existe un competidor directo y según nuestras encuestas chía Fresh es un producto atractivo e interesante y las fuentes secundarias indican que CHIA FRESH será un producto sumamente exitoso ya que el consumo de néctares enel Perú es alto.
La justificación de nuestra idea de negocio es la explotación de la chía ya que es un alimento nutritivo el cual está en proceso de conocimiento y de experimentación.

FUENTES PRIMARIAS

Según nuestra encuesta podemos ver que “CHÍA FRESH” es un producto muy interesante que tendría una buena aceptación en el mercado nacional, lo que nos lleva a concluir de que el producto será...