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Páginas: 12 (2904 palabras) Publicado: 21 de marzo de 2013
Descripción de Puesto Contraloría

Puesto: Contralor General
Hotel: Gran Palace Inn.
Departamento: Contraloría.
Reporta a: Gerente General.
Supervisa a: Auditor Nocturno, Auditor General, Cuentas por Cobrar, Encargado de almacén y Auxiliares Contables.

Objetivo

Establecer y vigilar que se cumplan las medidas de control interno; registrar y proporcionar la información en forma verazy oportuna, mantener actualizado el cumplimiento de las obligaciones fiscales y el buen manejo de todos los recursos financieros.

Principales Funciones

• Responsable del buen manejo y funcionamiento de la tesorería del hotel.
• Revisar diariamente el reporte de la caja general.
• Supervisar diariamente los saldos de las cuentas de bancos, revisar y autorizar mensualmente lasconciliaciones bancarias.
• Autorizar y revisar diariamente cheques, requisiciones, órdenes de compra, así como otro documento similar.
• Supervisar constantemente la cartera de créditos y cobranzas del hotel. Participa y promueve la junta mensual de créditos y cobranzas.
• Ejercer inspección física de los almacenes, así como los seguimientos para el control de las entradas y salidas de las mercancías;revisa mensualmente los artículos de lento movimiento promoviendo su consumo.
• Revisar y autorizar las nóminas.
• Coordinar y concentrar la información del presupuesto anual.
• Programa pruebas sorpresas de honestidad a todas las áreas del hotel.
• Revisar todos los arqueos efectuados a los fondos fijos de cajas, cartera de clientes y proveedores, depósitos de reservaciones y demás áreassujetas a este procedimiento, teniendo un historial de los mismos.
• Realiza estadísticas mensuales y acumuladas de los ingresos y gastos.
• Contabilizar todas las operaciones con base en la clasificación establecida en el catálogo de cuentas y conforme a principios de contabilidad generalmente aceptados.
• Emitir un listado diario al cierre de cada mes, una vez validadas las pólizas contablespara revisar todos los movimientos contables, para detectar posibles errores para su corrección ya sean de tipo de ingresos o egresos.
• Conciliar los saldos de huéspedes, cuentas por cobrar y deudores diversos.
• Efectuar el registro contable de los depósitos por reservaciones.
• Realizar los ajustes por la comisión de tarjetas de crédito.
• Efectuar revaluación mensual de los depósitos endólares.
• Conciliar los depósitos y cargos recibidos, aplicados y elaborar los papeles de trabajo cada fin de mes para el correspondiente pago de impuestos.
• Autoriza ajustes.


Formación Académica y Experiencia Laboral

• Lic. En Contaduría Pública.
• Contabilidad general de empresas hoteleras.
• Experiencia en contraloría

Habilidades y Conocimientos

• Cálculo y presentación deimpuestos federales, estatales y diversos trámites.
• Don de mando y trabajo en equipo.
• Buen manejo de tesorería.
• Conocimiento y aplicación de controles internos hoteleros.
• Capacidad de trabajo bajo presión.
• Organizado, cuidadoso, honesto, responsable, planificador y responsable.
• Dominios de software contables, fiscales y manejo de paquetería office.
• Liderazgo y manejo de personal.Requerimientos Físicos y Mentales

• Poder estar sentados por largos periodos de tiempo.
• Concentración.
• Poder de retener información.
• Facilidad para interactuar y liderar personal a su cargo.
• Mantener largas jornadas laborales ininterrumpidas al fin de dar soluciones tanto a clientes internos y externos.
• Flexibilidad y disponibilidad de horario.


Descripción de PuestoGerente Alimentos y Bebidas.

Puesto: Gerente Alimentos y Bebidas
Hotel: Gran Palace Inn
Departamento: Gerencia Alimentos y Bebidas
Reporta a: Gerente General
Supervisa a: Restaurant, Room Services, Bar, Banquetes, Cocina, Almacenes y Comedor de Colaboradores.

Objetivo

Planea, organiza e implementa estrategias para el logro de presupuestos de ventas, satisfacción de los clientes,...
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