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INSTITUCION EDUCATIVA JOSEMARIA CORDOBA
PROYECTO FORMATIVO
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE FASE DE EJECUCION

En esta etapa los aprendices realizaran las diferentes actividades necesarias para la implementación de la idea empresarial.
Inicialmente los aprendices desarrollaran algunos aspectos concernientes al estudio de mercados (fase de análisis) y a las diferentes estrategias de mercadonecesarias para dar a conocer la empresa a crear y lograr un óptimo posicionamiento de la misma.
El grupo de aprendices desarrollaran en forma secuencial diferentes etapas de la operación del proyecto.
2.1 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO
Los aprendices deben consultar los siguientes conceptos previamente:
Flujograma: Concepto, importancia, usos, símbolos que se usan y significado de losmismos, diseño, etc.
Los aprendices diseñaran los diferentes flujo gramas del proceso productivo haciendo énfasis en las diferentes etapas o pasos que se deben desarrollar para llevar a cabo el servicio o producto así como también de quien lo realiza (cargo).
Se solicita como mínimo:
Flujograma general de atención al cliente que debe describir dependiendo del tipo de empresa los pasos que sedeben seguir desde el primer contacto con el cliente hasta la entrega a satisfacción al mismo (incluye proceso de pago y servicio postventa si es necesario).
Flujograma que involucre 4 procesos secuenciales: compras, almacenamiento MP e insumos, Producción, Almacenamiento de productos terminados (si es necesario).
Se deben manejar los símbolos básicos para elaboración de flujo gramas.
Si el procesode producción de los diferentes productos o servicios es muy similar se realiza solo el Flujograma del producto que se crea es el que más se va a vender.
Si el proceso de producción de algunos de los productos o servicios tiene sustanciales diferencias se deben presentar los que sean necesarios.

Cada Flujograma debe tener como título:

Gráfica ____________ Flujograma___________
2.2NECESIDADES Y REQUERIMIENTOS
2.2.1 Materias primas e insumos por unidad de productos
Los aprendices deben relacionar las MP e insumos requeridos para el proceso de producción de su producto o servicio por cada unidad.
Se debe realizar para cada tipo de producto de la empresa un cuadro como el que se presenta a continuación.

Tabla ____. Costo de MP e Insumos (Nombre del producto o servicio)Conceptos
Unidad de medida
Cantidad
Vr. Unitario
Vr. Total













Total


Luego de calculados los costos de MP e Insumos por unidad de cada producto se realiza un cuadro que contiene todos estos costos para la empresa. Dicho cuadro se debe presentar de la siguiente manera.




Tabla ____. Costo de MP e Insumos por unidad de producto Empresa__

PRODUCTO
COSTO MP EINSUMOS










2.2.1 Mano de Obra Operativa (directa) requerida
Dentro de una empresa existe un personal que está íntimamente relacionado con la elaboración del producto o la prestación del servicio. Hay otro personal que a pesar de que realiza actividades y tareas importantes para el logro de los objetivos del a empresa no está involucrado directamente con el proceso productivo.En este punto se debe calcular el costo por unidad de producto del personal directamente involucrado en el proceso productivo.
Para el cálculo de la Mano de Obra Directa se debe tener en cuenta los siguientes aspectos:
1. Determinar en el organigrama que cargos y que número de personas hacen parte de la MOD.
2. Cuál es el salario básico de dichas personas y si dicha labor la hacen por tiempocompleto o medio tiempo. Se le sugiere a los diferentes proyectos manejar el salario mínimo vigente en la actualidad $_____________.
3. De acuerdo al salario básico determinado por ustedes. Calcular cuánto le cuesta al mes un empleado a la empresa.
4. Realizar estudio de tiempo para cada uno de los productos o servicios que va a ofrecer a la empresa.
5. Una vez se determine cuál es el tiempo...