administracion

 Catedrático
Lic. Carlos Mejía

Asignatura.
Administración II


Asignatura:
Administración II

Tarea:
Descripción de puestos

Integrantes:
Alex Humberto Martínez 201130060017
Dulce María Mendoza merlo 201060110074
Lorenzo Rivera Nieto 200960610036


Tegucigalpa, M.D.C 12de Agosto de 2012







Introducción
En elpresente informe detallamos cada uno d e los puestos de un hotel con la descripción de cada uno de los puestos y funciones de cada uno de ellos.
Este informe esta aplicado para un hotel cinco estrellas, lo cual ofrecen un excelente servicio de calidad.


























Nombre del puesto: Gerente General
Descripción general:
Es el encargado del funcionamiento ycrecimiento efectivo y productivo de la misma.
Funciones Básicas:
Autorizar y ejecutar compromisos que sean necesarios para el desarrollo del hotel.
Ejecutar los planes y programas aprobados.
Mantener permanentemente informado al propietario.
Nombre del puesto: Ama de llaves
Descripción general:
Es el departamento que se encarga de la limpieza del hotel, habitaciones, pasillos oficinas,aéreas comunes, en el hotel es ama de llaves es el centro del hotel que le da al mismo el éxito o el fracaso porque de esta depende el gusto de las habitaciones.
Funciones Básicas:
Llevar el control absoluto de las llaves maestras del hotel
Revisión de habitaciones
Registrar lista de asistencia del personal a su cargo
Autorizar permisos y horas de entrada y salida.
Autorizar bloqueo ydesbloque de habitaciones
Amabilidad hacia los clientes
Nombre del puesto: Mozos
Descripción general:
Es el responsable de la limpieza de ciertas aéreas del hotel, puede estar en lavandería o en apoyo con camarista o ama de llaves.
Funciones Básicas:
Mantener limpia la entrada del hotel
Limpieza de oficinas
Limpieza del estacionamiento
Limpieza de calles laterales
Nombre del puesto: Jefe deseguridad
Descripción general:
Tiene como responsabilidad vigilar por la seguridad tanto como de los huéspedes como de los empleados.
Funciones Básicas:
Vigilar y supervisar las instalaciones del hotel
Ejecutar medidas de seguridad para proteger a huéspedes y empleados
Estar al pendiente de todas las personas que entran y salen del hotel
Nombre del puesto: Recepcionista
Descripcióngeneral:
Es la «cara» de los establecimientos de hotelería a ojos de los clientes, ante los que realiza funciones administrativas y comerciales. Esas tareas se inician cuando llega un nuevo cliente al hotel, pues este profesional es el encargado de gestionar las reservas, formalizando las entradas y salidas de los «inquilinos».
Funciones Básicas:
Atender a los clientes durante su estanciaInformar a los huéspedes de los servicios del hotel
Tramitar sus quejas y solucionar los problemas que puedan tener en su estancia
Control diario de las reservas
Facturación de los servicios consumidos por los clientes (productos de mini bar, llamadas telefónicas.
Nombre del puesto: Camarista
Descripción general:
Es la responsable de que las habitaciones del hotel estén limpias ya que de ellasdepende la opinión de los huéspedes.
Funciones Básicas:
Ventilar las habitaciones y revisar el mantenimiento
Mantener limpias las habitaciones
Hacer constantes revisiones en el turno que les toca
No hablar en voz alta en los pasillos
Cuidar todos los suministros a su cargo
No dejar el carro abandonado en los pasillos
Nombre del puesto: Telefonista
Descripción general:
Se encarga detodo lo relacionado a establecer comunicaciones locales y de larga distancia por teléfono.
Funciones Básicas:
Recibir pendientes del turno de la operadora saliente.
Verificar que el equipo de trabajo este en perfectas condiciones
Verificar que las líneas de entrada / salida estén funcionando.
Atiende solicitudes de huéspedes para llamadas de larga distancia.
Elabora los cargos...