administracion










Guía para la elaboración de un plan de
negocios con enfoque hacia la sostenibilidad



Documento de trabajo



Elaborado por:
Universidad Externado.
Facultad de Administración Empresas Turísticas y
Hoteleras.


Instituto de Investigación de Recursos Biológicos
Alexander von Humboldt
Línea de Investigación Biocomercio Sostenible


Unidad AdministrativaEspecial del Sistema de
Parques Naturales Nacionales
Dirección Técnica de Ecoturismo

Sena
Dirección General

Revisión Académica
Nora Baena Padilla
Autores:
Rosa Isabel Duque
Fredy A. Ochoa


Colaboradores: Paola Lozada Cecilia Romero Leidy Mora Carolina González











Bogotá, Colombia
Noviembre 2007El presente documento se construyó a partir de la Guía para elaboración de planes de negocios del Instituto Humboldt1, algunos textos han sido modificados y otros agregados, ajustándolos al negocio particular de ecoturismo.











1 M. Becerra, J. Díaz. Guía para la elaboración de un plan de negocios para empresas de
Biocomercio. Instituto de Investigación de Recursos BiológicosAlexander von Humboldt.2002










Presentación:

El documento que se presenta a continuación, reúne uno de los primeros e importantes resultados del trabajo conjunto entre las instituciones miembros del Comité para la Operativización de la Política Nacional de Ecoturismo; en el cual nos propusimos apoyar aquellos esfuerzos que adelantan tanto los empresarios como los gestores delos destinos turísticos, en aras de construir colectivamente ese sueño, a veces quijotesco, hacia la sostenibilidad.

Este instrumento de gestión empresarial es indudablemente muy valioso para el fortalecimiento de la responsabilidad social por parte de las organizaciones turísticas; dado que, como lo expresan los autores, aporta de manera didáctica y precisa los elementos necesarios para laformulación de un plan de negocios, en el cual se establecen “las estrategias del mismo en términos técnicos, económicos, tecnológicos, ambientales y financieros”, de tal manera que genere una toma de decisiones que prevea la minimización de riesgos e impactos ambientales, económicos y socioculturales negativos.

El plan de negocios debe partir del diseño de una apuesta hacia el futuro, en elcual cada unidad empresarial se compromete con la adecuada conservación, manejo y gestión de la biodiversidad de los territorios donde se ubican sus bienes y servicios turísticos; se establece un compromiso social frente a la calidad del empleo directo e indirecto que se genera, estableciendo condiciones de negociación justas y equitativas con sus proveedores y con las comunidadeslocales; y un gran respeto y uso sostenible hacia el patrimonio cultural tangible e intangible del destino.

Adicionalmente, se constituye en una guía técnica que facilita a los empresarios el “vender” de manera ágil sus ideas de negocio, bien sea a inversionistas, a entidades cofinanciadoras a organismos de cooperación, etc.,
de tal manera que los proyectos se conviertan en una realidad yaporten al desarrollo económico y social de las distintas regiones del país que le apuestan al turismo con una estrategia de sostenibilidad.

Por último, pero no menos importante, aporta para la formulación de planes de mejoramiento para aquellas unidades de negocio que ya se encuentran en funcionamiento y proyectan su gestión con los criterios anteriormente expuestos.

Esperamosentonces que con este meritorio estudio que han adelantado dos dedicados y comprometidos investigadores, Rosa Isabel Ramírez y Fredy Ochoa, compañeros de viaje en este sueño que poco a poco se va haciendo realidad para el bien del desarrollo turístico en Colombia, que este instrumento orientador sea leído y aplicado ampliamente por todos los que trabajan por el sector, para el beneficio de las...