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Receta de cupcake de vainilla con glaseado de limón
ngredientes 1 taza de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 500 gramos de mantequilla 2 cucharaditas de polvo de hornear 4 huevos 2 tazas de harina Preparación Precalentar el horno a 250ºC En un recipiente agregar la mantequilla a temperatura ambiente. Revolver todo y agregar el azúcar. Agregar los huevos uno por uno Agregar la esenciade vainilla y el polvo de hornear Poner la harina Batir hasta que todo esté cremoso Colocar la masa en los moldes e introducirlo al horno por 15 minutos. Revisar constantemente. Antes de sacarlos del horno introduce un palillo en ellos. Si el palillo sale limpio al pinchar el cupcake, están listos. Decorar con glaseado de limón. Para preparar el glaseado Ingredientes 200 gramos de azúcarimpalpable El zumo de dos limones Preparación Batir el zumo de los limones y el azúcar hasta que quede una mezcla blanca y cremosa. Decorar los cupcakes con una cuchara o manga pastelera. Si desea coloque grageas de colores. Nota: Puede hacer otra cobertura. Batir margarina, queso crema y azúcar impalpable.



Receta básica de cobertura de glaseado para bizcochos y cupcakes
Una receta de icingfácil y que no falla.

Cobertura de glaseado para galletas, bizcochos y cupcakes.
Cobertura de glaseado para galletas, bizcochos y cupcakes.
Receta paso a paso de Cobertura o icing para Cupcakes, Galletas Caseras y Bizcochos. Receta de glaseado básicos para cupcakes o bizcochos.
El icing es un glaseado que se seca después de enfriarse. Aunque el icing se usaría con galletas y bizcochosnormalmente, también se puede usar para cupcakes. Os pasamos un Receta Fácil de Frosting: Cobertura de Vainilla. También puedes ver la receta básica para cupcakes y receta de cupcakes de chocolate.



COBERTURA- ICING: (ingredientes un poco a ojo)
Sirve para galletas y bizcochos tambien.
2 1/2 cuch soperas de mantequilla
1 1/2 tazas de azucar glasé (1 taza = 240ml)
1 cuch sopera de nata oleche
1 cuch de te de esencia de vainilla.
Poner todo en un cazo, a fuego lento y revolver. Que no haya grumos.
Una vez hecho puedes ponerlo en deferentes boles para poner colorantes de diferentes colores: rojo, azul, verde. Y poner encima de las galletas una vez que estas esten frias.
La cobertura, no poner muy caliente encima de la galleta porque se le caera todo por los lados, ni fria porqueno se esparce....

Donuts glaseados
Ingredientes (para 18 donuts):
300 gr. de harina de fuerza.
200 gr. de harina normal.
85 gr. de azúcar.
5 gr. de sal.
12 gr. de levadura fresca de panadería.
150 ml. de agua.
80 ml. de leche.
1 huevo.
40 gr. de manteca de cerdo.
Nuez moscada, canela y jengibre (Yo pongo en un tarro ½ cucharadita de cada y de esa mezcla pongo en la masa ¼ decucharadita).
Elaboración:
Vamos a mezclar todos los ingredientes en un recipiente hondo. Tamizamos las harinas y lo mezclamos con el huevo batido, la manteca derretida previamente, las especias, el azúcar, la sal. Añadimos la levadura disuelta en la leche tibia y por último el agua también tibia.Cuando esté mezclado pasamos a la encimera que habremos espolvoreado con un poco de harina para que no sepegue. Amasamos bien hasta que sea suave, elástica y manejable. Dejamos levar hasta que doble o triplique su volume Pasamos de nuevo a la encimera, amasamos para desgasificar, Hacemos una bola y estiramos con el rodillo hasta dejar una plancha de 1 cm. de espesor. Cortamos y ponemos cada rosquilla encima de un trozo de papel de hornear que habremos cortado. De cada hoja de papel yo he sacado 9trozos. Poner cada una en un trozo de papel es para evitar cogerlos con la mano para freírlos.
Volvemos a amasar los recortes y repetimos hasta terminar con la masa.
Dejamos levar cubiertos con un paño hasta que doblen su volumen.
.Preparamos una sartén honda con abundante aceite de girasol y cuando esté caliente sin llegar a humear comenzamos a freírlos cogiendo el trozo de papel con la...