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2.1 Análisis del producto o servicio

2.2.1 Descripción detallada del producto o servicio que se va a ofrecer (especificaciones).

La India es el país con mayor índice de diabetes en el mundo, esto se debe a que los habitantes consumen con frecuencia productos dulces y afrutados. Es por estos motivos es que surge, Merxo, una mermelada a base de xoconostle, que es una fruta agria pero quecombinada con otros tipos de materias primas puede surgir un producto rico, bajo en azúcar y capaz de poder ayudar a controlar la diabetes, además permite disfrutar de un producto dulce pero sin exceso de azúcar, saludable y rico, como es el caso de Merxo. Existen diferentes presentaciones de Merxo, para los distintos sectores de distribución, la presentación para el público en general es de 300gramos en envase de cristal que será vendido en el establecimiento de la empresa en la India con un precio de 3 euros, para los establecimientos como restaurantes, clínicas, centros comerciales, entre otros, será de 4 kilogramos en envase de plástico con un precio de 18 euros y 25 gramos en una presentación individual con un precio de .8 euros, las dos últimas serán vendidas bajo convenios.


2.2.2Aplicación del producto o servicio (funcionalidad).

La principal materia prima con la que esta elaborada la mermelada, Merxo, es el xoconostle, una de las principales funciones que puede desempeñar esta fruta en el cuerpo humano, es que disminuye la glucemia e incrementa la concentración sérica de insulina en individuos diabéticos, es decir, Merxo puede ser una alternativa para ayudar a laspersonas que padecen diabetes. Otras de la funciones importantes son la disminución de colesterol, triglicéridos en la sangre, brinda antioxidantes, vitamina C y proteínas.






2.2.3 Elementos especiales del producto o servicio (valor agregado).

 Ofrecer un producto capaz de poder ayudar a controlar la diabetes en las personas que la padecen.

 Un producto dulce, pero sin añadirazúcar extra, sino que ese sabor dulce se origina a partir de combinar los polisacáridos del xoconostle con pectina.

 Un producto con una mejor calidad y textura adecuada, ya que las mermeladas que ofrecen en India son de baja calidad y con una textura y color muy artificial.
 Un producto 100 porciento natural.

 Contiene un conservador natural, vinagre blanco, no es artificial y no altera elsabor de la mermelada.

 Precio accesible

 Sabor nuevo

 Variedad en presentaciones, en dependencia de las necesidad de cada nicho de mercado.


2.2.4 Soporte tecnológico

Debido a que G-Calm es una empresa nueva y joven, el soporte tecnológico no es muy significativo, sin embargo la empresa cuenta con tres sistemas tecnológicos muy completos que cubren las principales necesidadesen la primer etapa de desarrollo y posicionamiento. El primer sistema tiene la funcionalidad de controlar el inventario de producción y clasificar los lotes diariamente, lleva el control de la materia prima que se compra y la que se utiliza diariamente en la producción de la mermelada, tiene una base de datos de todos los proveedores, de esta forma si un ingrediente de la mermelada esta agotado oqueda muy poco, el mismo sistema manda una alerta al usuario para poder surtir dicho insumo. El segundo sistema tiene la funcionalidad de controlar a los empleados, es decir, cada empleado tiene un usuario y contraseña, cada día se registran en la oficina principal para poder corroborar que el empleado esta asistiendo con frecuencia y de esta manera evitar un atraso en la producción. Y por último,el tercer sistema controla los gastos que se originan en la empresa, para que de esta forma, no haya riesgo de tener perdidas en la producción de la mermelada y llevar un control adecuado de los estados financieros de la empresa. Cabe mencionar que estos tipos de sistemas no son muy costosos por la forma en la que están elaborados, por lo que la empresa los puede adquirir sin ningún problema....