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COMO HACER FONDANT PASO A PASO ..........​.......FOT​OS........​....LISTO
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‎09-30-200808:54 AM - editado ‎09-30-200808:54 AM


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FONDANT



6 CUCHARADAS DE AGUA

3 CUCHARADAS DE GLICERINA

2 CUCHARADAS DE GLUCOSA

1 CUCHARADA DE GELATINA SIN SABOR (GRENETINA)

1 CUCHARADA DE ESENCIA DEALMENDRA

2 LIBRAS TRES CUARTOS DE AZUCAR PULVERIZADA CERNIDA



1EN UN RECIPIENTE PONEMOS EL AGUA Y DEJAMOS CAER LA GRENETINA O GELATINA SIN SABOR EN FORMA DE LLUVIA DEJAMOS EN REMOJO POR 5 MINUTOS

2 AGREGAMOS LA GLUCOSA Y GLICERINA Y LLEVE AL FUEGO HASTA Q SE DISUELVA SIN DEJAR CALENTAR EN EXCESO AHI SE VE EN LA FOTO COMO QUEDA.



LO RETIRAMOS DEL FUEGO Y LO AGREGAMOS A DOSLIBRAS DE AZUCAR PULVERIZADA Y EMPESAMOS A AMASAR AGREGANDO EL RESTO DE LA AZUCAR POCO A POCO Y AHI SE LE PONE LA ESENCIA DE ALMENDRAS Y SI SE QUIERE CON UN POCO DE COLOR SE AGARA UNA PORCION Y SE LE PONE EL COLOR Y SE SIGUE AMASANDO HASTA Q QUEDE UNA MASA MANEJABLE Y Q SE DESPEGUE DE LAS MANOS Y DE LA SUPERFICIE DONDE SE HIZO.SE LE PONE UN POquito DE MANTECA EN LAS MANOS Y SE UNTA LA MASA SINEXCESOS.POQUITO POR ENCIMAY SE ENVUELVE EN PLASTIVO POR UN RATO.



PREPARAMOS DONDE ESTIRAREMOS PONDREMOS MAIZENA ENCIMA O AZUCAR PULVERIZADA O IMPALPABLE Y CON UN RODILLO LISO Y GRANDE Q NO TENGA MARCAS EN LOS EXTREMOS ESTIRAMOS Y NO LO DEJAMOS DELGADO PUEDEN PASAR UNA FOTO A MIS IMAGENES Y VER EL GROSOR.



YA Q ESTA EXTENDIDA Y Q AL PASTEL LE HEMOS PUESTO ENCIMA DULCE DE LECHE O BETUNGRASOSO LO EXTENDEMOS EN EL PASTEL CORTAMoS LOS EXCESOS Y YAAAAAAAAAA
AAPublicado: ‎03-08-200802:19 PM


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HOLA AMIX, MIRA ENCONTRE ESTA RECETA EN LA WEB ESPERO Y TE SIRVA

INGREDIENTES:

1 KILO DE HARINA

6 HUEVOS ENTEROS

6 YEMAS

5 BARRAS DE MANTEQUILLA DE 90 GR

3 TZ DE AZUCAR REFINADA

6 CUCHARADAS SOPERAS DE ROYAL

6 CUCHARADAS DE VAINILLA CAFETERAS

1/2 LT DE LECHEPREPARACION:

PRIMERO SE ACREMA LA MANTEQUILLA EN LA BATIDORA SE AGRAG EL AZUCAR SE BATE A VELOCIDAD MEDIA, SE AGRAGAN 6 HUEVOS ENTEROS Y 6 YEMAS UNO A UNO, SE AGREGA LA HARINA Y EL ROYAL YA SERNIDOS POCO A POCO ALTERNANDO CON LA LECHE, Y POR ULTIMO LA VAINILLA.

SE ENGRASAN Y ENHARINAN DOS MOLDES REDONDOS DE 30 CM O 4 CUADRADOS DE 22 0 23 CM

SE HORNEA A 170 GRADOS CENTIGRADOS POR 45MINUTOS



Ingredientes:
■250 gr. de Mantequilla.
■250 gr. de Harina.
■250 gr. de Azúcar.
■6 Huevos.
■1 Cucharada de Vainilla.
■Frambuesas.
■Fresas.
■Uvas.
■1 Cucharada de royal.

Modo de preparación:

1. Batir. Para preparar nuestra deliciosa receta de pastel de vainillaprimero debemos batir la mantequilla con el azúcar, la harina, la royal y poco a poco ir agregando lasyemas de los huevos.



2. Batir las claras.Es importante que las claras las tengamos en un recipiente ya que las vamos a batir a punto de nieve y las vamos a agregar poco a poco a la mezcla anterior, no cabe duda que preparar esta deliciosa receta de pastel de vainilla es muy fácil si sigues los pasos.



3. Enharinar un molde. Para que nuestra deliciosa receta de pastel devainillavaya tomando forma es importante engrasar y enharinar un molde y por último verter la mezcla previamente hecha y por último hornear a 200 grados durante 40 minutos.



A las mujeres se nos hace muy complicado cocinar las recetas de la abuela porque pueden ser muy costosas, pero qué pasa cuando tenemos invitados en casa y no sabemos que preparar para consentirlos.


Un buen postre puedeayudarnos a quedar bien con nuestros invitados, sin embargo, hay postres muy caros y difíciles de preparar, aquí te dejo una receta fácil para preparar un delicioso Pay de fresas con queso.


Ingredientes:


• Queso Crema
• Leche Condensada
• 2 Huevos
• Vainilla
• Base para pay
• Harina
• Mantequilla
• Fresas
• Maicena
• Gelatina de Fresa
• Azúcar
• Agua



Modo de...