Administracion

LA EMPRESA AMADEUS

ANALISIS:
En esta empresa comenzó a funcionar hace aproximadamente 20 años desde que comenzó esta empresa tubo muy buena aceptación por la comunidad por esto tubo muchosclientes al comienzo pero después de un tiempo como hoy se ha bajado la clientela en esta empresa por ser tan pequeña solo trabajan 6 personas entre ellas el administrador, la jefe de personal, lascocineras, meseros y el mensajero.
El horario de trabajo comienza de 7 de la mañana a7 de la tarde, en el sistema abierto las entradas es la mercancía en este caso el mercado para hacer la producción lacual es hacer el menú del día este paso es importante para mantener este negocio y lo hacen las cocineras las salidas son el menú y la plata que puede ser muy buena con esto ellos pueden comprar yconseguir más sistemas de entrada y más baratos y de mayor calidad la cual la hacen por pedido en corabastos que les suministra el mercado 3 veces a la semana cada mercado cuesta 400 mil y mas eltransporte que le cuesta 20 mil y las ganancias de la semana es de 3 millones 200 mil pesos. El administrador es el que decide que dinero va hacer utilizado y en que como el pago de los empleados que esdiario de a 25 mil y los domingos de a 30 mil, también que dinero se invierte en el mercado, uniformes y de mas utensilios que necesitan para producir sus productos, también que dinero se utilizara para elarreglo o mantenimiento de la empresa y que queda de ganancias pero cuando hace mal clima esto afecta pues que hayan menos clientela y se bajen las finanzas en esta empresa tiene aproximadamente aldía 60 clientes y los domingos más clientes que los días entre semana, el gerente de la empresa organiza las ideas de publicidad o de nivel administrativo pero el que las ejecuta es la jefe depersonal, las cuentas de la empresa las lleva el gerente y el administrador en una libreta o cuaderno de apuntes. A esta empresa le hace falta innovar en la tecnología como ayuda para administrar bien la...