Administracion

Proceso administrativo
Etapa de planeación

Javier Eduardo Hernández Alvarado
Eréndira Limón Francisco
Venus del Roció Maciel Cruz
María Catalina Cruz Roa
Nélida López Zavalza

Misión
Somas una comercial dedicada a la producción de yogurt y con la intención de deleitar y satisfacer a nuestros clientes con nuestros productos.

Visión

Ser uno de los mejores productores en laelaboración de este tipo de productos, distinguiéndonos por la calidad y servicio que brindamos a nuestros clientes, al igual que contar con una fuente de empleo que participe con el mejoramiento económico de nuestros empleados y ciudad.

Propósito
Ser una empresa con valores y formar un equipo de trabajo, formado por hombres y mujeres, tener principios ante la sociedad de la cual debemos el éxito denuestra empresa.

Investigación
Se realizo una encuesta a los habitantes del estado en los cuales los resultados fueron favorables, ya que el 85% de la población le gusta nuestro producto.

A continuación se presenta la encuesta realizada:
1. ¿En qué momento usted consume yogurt? 
a).Mañana___ b).Tarde___ c).Noche___ 
2. ¿Por qué compra usted yogurt? a).Valor nutricional___ b).Calidad___ c).Precio___ 
3. ¿Cuál es su periodo de consumo? 
a).Diario___ b).Semanal___ c). Mensual___ 
4. ¿Qué sabor le gustaría en el yogurt? 
a).Kiwi___ b).Durazno___ c).Fresa___ otro ¿Cuál?____________ 
5. ¿Le gusta el yogurt con trozos de frutas? a).Si___ b).No___ ¿Por qué?__________ 
6. ¿Qué tipo de yogurt le gustaría más? 
a).Bajo en azúcar___ b).Espeso___
7. ¿Cómo le gustaría el servicio para la distribución del yogurt? 
a).Domicilio___ b).Punto de venta___ c).Venta ambulante__
8. ¿En qué punto de venta le gustaría obtener elyogurt? 
a).abarrotes___ b).Supermercados___
9. ¿Cuánto está dispuesto a pagar por un litro de yogurt? 
a). $ 50.00__ b). $ 30.00___ c). $ 45.00___

Premisas
Externas

1.- Tendencias técnicas, contar con una planta de luz previendo alguna falla eléctrica, como apagones.
Internas
1.- Variaciones en el capitaltener un fondo de ahorro para cubrir algún imprevisto.
2.- Ausentismo de personal, involucrar al personal en los diferentes procesos de producción para cubrir posibles ausencias de personal, que todo el personal de nuestra empresa tenga conocimientos de todas las áreas para cubrir en caso de ausentismo de personal.

Objetivos 

1.- Ser una empresa productora de yogurt de excelente calidad enel estado.
2.-Incrementar las ventas en un 20% en un periodo de 2 años. 

3.-Ampliar el mercado en un 30% a nivel nacional dentro de los próximos 2 años. 
4.- proporcionar a la comunidad alimentos de excelente calidad.
5.- trabajar en equipo como política y estrategia para alcanzar el objetivo general.

Estrategia

1.- Realizar visitas con degustaciones a nuestros posibles clientes.2.- Optimizar recursos al máximo con una producción estandarizada
3.- Producir al 100% de la capacidad de la planta para reducir costos.
4.- Promocionar nuestros productos por sus beneficios

Políticas

1.- Realizar el trabajo con perfección
2.- Mantener el lugar de trabajo en orden, limpio y desinfectado
3.- Ser comprometidos con el trabajo y realizarlo con esmero
4.- No fumar dentro delas áreas de trabajo
5.- No presentarse con aliento alcohólico

Normas de seguridad.

Se deberá tener en cuenta que el grupo de trabajo guarde las normas de higiene en su vestimenta y aseo personal.
Vestimenta de los integrantes.
* mandil blanco largo de manga larga.
* gorro para evitar la caída del pelo.
* cubre bocas
* guantes

Aseo personal....