administracion



“Año de la Inversión para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria”


DIRECTORIO DE TECNICAS Y HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD


Profesora: Dra. Doris Goicochea Parks
Carrera: Administración
Alumna: Diana Catacora Mamani
Código: 2013-38207








DIRECTORIO DE TECNICAS Y HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD

DEDICATORIA



A Dios:
Por la sabiduría e inteligencia que meda día a día.




A mis queridos padres:
Por su apoyo incondicional y el esfuerzo diario que realizan por brindarme una buena educación.





AGRADECIMIENTO

A todas aquellas personas con sed de conocimiento y deseos de superación, que leen hoy estas páginas.

Agradezco en primer lugar, al ser Supremo, único dueño de todo saber y verdad, por iluminarme durante este trabajo y porpermitir finalizarlo, y en segundo lugar a mis queridos padres, por su apoyo incondicional y el esfuerzo diario que realizan por brindarme una buena educación.








ÍNDICE
INDICE
CARATULA ……………………………………………………………………………. 1
DEDICATORIA……………………………………………………………………….. 3
AGRADECIMIENTO…………………………………………………………………. 4
INDICE………………………………………………………………………………… 5INTRODUCCION……………………………………………………………………… 7

CAPITULO I
1. LAS SIETE HERRAMIENTAS CLASICAS DE CONTROL Y GESTION DE LA CALIDAD………………………………………………………………………………. 8
1.1Hoja de recogida de datos ……………………………………………………9
1.2 Histograma ………………………………………………………………………...11
1.3 Diagrama de Pareto …………………………………………………………….13
1.4 Diagrama de espina …………………………………………………………….17
1.5 La estratificación…………………………………………………………………..
1.6 Diagrama de correlacion………………………………………………………
1.7 Grafico de control ……………………………………………………………….
CAPITULO II
2 LAS SIETE NUEVAS HERRAMIENTAS DE PLANIFICACION Y GESTION DE LA CALIDAD
2..1 Diagrama de afinidad……………………………………………………………
2..2


























INTRODUCCION

Un sistema de gestión de la calidad en la empresa requiere la utilización de una serie de herramientas o técnicas que permitan el control y lamejora de la calidad y, por tanto. Ayuden en la resolución de problemas.

El primer grupo de herramientas suponen el uso de métodos estadísticos para el control y la mejora de la calidad y constituyen las llamadas . Son herramientas fáciles de comprender y aplicables en cualquier departamento de la organización y por cualquier persona.
El segundo conjunto de herramientas expuestas son lasdenominadas y son instrumentos no estadísticos utilizados para la gestión y la planificación de la calidad.
El resto de las herramientas presentadas se engloban en el último apartado de










1. LAS SIETE HERRAMIENTAS CLASICAS DE CONTROL Y GESTION DE LA CALIDAD
Las diferentes herramientas que vamos a explicar se caracterizan por ser visualesy utilizar métodos estadísticos sencillos, por lo que resultan de fácil comprensión y aplicación. Estas técnicas pueden ser aplicadas en cualquier departamento y por cualquier empleado dentro de la organización.
Estas herramientas son las denominadas “siete herramientas del Control de la Calidad”, y abarcan la hoja de recogida de datos , el histograma , el diagrama de Pareto , el diagrama deespina , la estratificación , el diagrama de correlación y los gráficos de control .
Estas herramientas pueden ser utilizadas para detectar y solucionar los problemas que surgen en la organización . Según Ishikawa (1994), aplicadas e utilizadas correctamente permiten la resolución del 95% de los problemas, quedando solo un 5% de los casos que necesitan otras herramientas.
Antes de entrar aldesarrollo de cada una de las herramientas de la calidad, creemos conveniente explicar brevemente en qué consiste la técnica , ya que la aplicación de muchas herramientas que veremos conlleva utilizar esta técnica , sobre todo en las fases iniciales.
La tormenta de ideas es una técnica que consiste en la generación de una gran cantidad de ideas sobre...