Administracion

Agradecimiento
Primero agradecemos Dios que es la fuente de vida y sin el nada existiría, el segundo lugar a nuestro padres por el amor y apoyo durante nuestra carrera universitaria y en tercer lugar pero no menos importantes a nuestro profesores que nos supieron dotar de conocimiento necesario para tener los cimientos necesarios para nuestra vida laboral.

Dedicatoria
Dedicamos estetrabajo a nuestros padres y familiares más cercanos que nos han brindado su apoyo día a día para terminar nuestra carrera universitaria y a nuestra prestigiosa universidad que nos facilitado las herramientas necesarias para facilitarnos el aprendizaje.

TRIBUNAL DE SUSTENTACIÓN

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Economista Leonardo Estrada
Presidente Tribunal

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Ing.Nelson Layedra
Director de Tesis

DECLARACIÓN EXPRESA

"La responsabilidad del contenido de este Proyecto de Grado, nos corresponde exclusivamente; y el patrimonio intelectual de la misma a la ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL".
(Reglamento de Graduación de la ESPOL).


Jenniffer Carvache RubioViviana Gaibor Colina


Ivett Suarez Pezo

INDICE
AGRADECIMIENTO ii
DEDICATORIA iii
TRIBUNAL DE SUSTENTACIÓN iv
DECLARACIÓN EXPRESA v
INDICE vi
INDICE DE TABLAS x
INDICE DE GRAFICOS xi
CAPITULO 1: INTRODUCCIÓN 1
1.1 GENERALIDADES 1
1.2 ANTECEDENTES 2
1.3 PROBLEMA Y OPORTUNIDADES 3
1.3.1 PROBLEMAS 3
1.3.2 OPORTUNIDADES 3
1.4 CARACTERÍSTICA DEL PRODUCTO4
1.4.1 ALCANCE 5
1.5 OBJETIVO GENERAL 6
1.6 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 6
CAPITULO 2: ESTUDIO ORGANIZACIONAL 7
2.1 MISIÓN 7
2.2 VISIÓN 7
2.3 ORGANIGRAMA 7
CAPITULO 3: INVESTIGACIÓN DE MERCADO 9
3.1 PERSPECTIVA DE LA INVESTIGACIÓN 9
3.2 PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA 10
3.3 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS 11
3.3.1 OBJETIVO GENERAL 12
3.3.2 OBJETIVO ESPECÍFICOS 12
3.4PLAN DE MUESTREO 12
3.4.1 DEFINICIÓN DE LA POBLACIÓN OBJETIVO 12
3.4.2 SELECCIÓN DE LA MUESTRA 12
3.5 REALIZACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO 13
3.6 DISEÑO DE LA ENCUESTA 14
3.7 PRESENTACIÓN DE LOS RESULTADOS 16
3.7.1 INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS 18
ANÁLISIS BIVARIADO (PREGUNTAS CRUZADAS) 18
3.7.2 CONCLUSIÓN DE LAS ENCUESTAS: 41
CAPITULO 4: PLAN DE MARKETING ESTRATÉGICO 414.1 DEFINICIÓN DE LA MISIÓN Y NATURALEZA DEL PLAN ESTRATÉGICO 41
4.2 OBJETIVOS DEL PLAN DE MARKETING 42
4.2.1 OBJETIVOS DE MERCADOTECNIA: 42
4.2.2 OBJETIVOS FINANCIEROS: 43
4.3 ANÁLISIS ESTRATÉGICO 43
4.3.1 MATRIZ BOSTON CONSULTING GROUP (BCG) 43
4.3.2 MATRIZ DE IMPLICACIÓN (FCB) 44
4.3.3 FODA 45
4.3.5 ANÁLISIS DE LAS FUERZAS DE PORTER 47
GRAFICO 18. FUERZAS DE PORTER 49
4.4ANÁLISIS DE SEGMENTACIÓN – TARGETING Y POSICIONAMIENTO 49
4.4. 1 MACRO_ SEGMENTACIÓN 50
4.4.2 MICRO_ SEGMENTACIÓN 50
4.5 PLAN DE POSICIONAMIENTO 51
4.5.1 ESTRATEGIAS DE POSICIONAMIENTO 51
4.6 MARKETING MIX: 53
4.6.1 PRODUCTO. 53
4.6.1.1 DESCRIPCIÓN DEL SLOGAN Y LOGOTIPO 54
4.6.2 PRECIO 54
4.6.3 PLAZA 55
4.6.4 PROMOCIÓN 55
5.1 ANTECEDENTES 55
5.2 TAMAÑO DEL PROYECTO 565.2.1 FACTORES CONDICIONANTES DEL PROYECTO 56
5.2.2 MERCADO 56
5.2.3 TECNOLOGÍA 56
5.2.4 FINANCIACIÓN 56
5.2.5 LOCALIZACIÓN 57
5.2.6 MACRO LOCALIZACIÓN 57
5.2.7 MICRO LOCALIZACIÓN 58
5.3 CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN 59
5.4 INGENIERÍA DEL PROYECTO 59
5.4.1 DATOS DEL PRODUCTO 60
5.4.2 IDENTIFICACIÓN Y SELECCIÓN DE PROCESOS 60
5.4.3 DIAGRAMAS DE FLUJO 62
5.4.4 ELABORACIÓNDE CÓCTELES 62
5.4. 5 ELABORACIÓN DE PIQUEOS 63
5.4. 6 ANÁLISIS DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS 64
5.4.7 ANÁLISIS DE LAS OPERACIONES DIARIAS 65
5.5 INVERSIONES EN EQUIPAMIENTO 65
5.6 CALENDARIO DE REPOSICIONES DE MAQUINARIA Y EQUIPO 72
5.7 LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO 72
5.7.1 DISTRIBUCIÓN DEL ÁREA 72
5.7. 2 DISTRIBUCIÓN EN PLANTA 74
CAPÍTULO 6: ESTUDIO FINANCIERO 75
6.1 ANTECEDENTES...