Administracion





Proyecto Final
Administración I
“I Avance “

Empresa:
Panadería Cuquis

Catedrático: Lic. Rossell Canales

Alumnos:
Sandra Genesis Puerto 41211010
Marco Díaz del Valle 41411036
Héctor Antonio Ferrera 41411077
Luis Omar Alvarado 41341126
Nelson Arsenio Gonzales 41411186

La Ceiba, Atlántida 16 de febrero, 2014
Proyecto Final“I Avance” Panadería Cuquis



Introducción

En el presente informe daremos a conocer la investigación realizada por las alumnas de la clase de Técnicas de Comercialización, en el cual se realizará un estudio profundo con el objetivo de aprender y conocer como empresas netamente Ceibeñas han ido desarrollándose yampliando sus mercados.

Dicho informe nos será de mucha ayuda para informarnos sobre el Proceso de Ventas de la panadería “Cuquis”, Esquema de Rutas, así como conocer su historia, sus fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas con el fin de conocer su desarrollo en todo el sector del Litoral Atlántico .










Historia
Nuestra Empresa, fue fundada, por dos hermanosemprendedores, Don Ramón Hernández Reyes y Don Abrahán Hernández, ellos la organizaron como una Sociedad de Hecho, denominada “La Cuquis”, en el año 1958,con un Capital inicial de Mil Lempiras (Lps. 1,000.00).

Ambos hermanos decidieron terminar la Sociedad, el 11 de Marzo del año 1966, y Don Abrahán decidió vender su parte a su hermano Don Ramón, quien con mucha determinación, una excelente visión y conel apoyo de Doña Lydia su Esposa, emprendió la aventura de desarrollar su propia Empresa. Fue así, que la Empresa después de funcionar con hornos de barro y combustible de leña, comenzó poco a poco a modernizarse, con la compra de maquinaria y a crecer con la ampliación de su portafolio de clientes, al ir incrementando su radio de acción dentro del Departamento de Atlántida.
La Cuquis, comenzó aconocerse a través de sus famosos productos, El Bululo y La Semita Cuquis, productos que se convirtieron con el pasar del tiempo en un símbolo que identifica La Ceiba, dentro y fuera del país.

Donde hay un Ceibeño, hay un Bululo o una Semita Cuquis.
En la actualidad, la fábrica tiene un radio de acción que abarca El Departamento de Atlántida, Islas de la Bahía, Colon, Yoro y Gracias a Dios.También sus productos los podemos encontrar, en El Gran Cayman, Miami, New Orleáns, New York, y otras ciudades de Estados Unidos.





Análisis FODA de la Empresa y del Producto.
Este análisis consiste en evaluar las Fortalezas y Debilidades de la panadería que están relacionadas con el ambiente interno, oportunidades y amenazas que se refieren al entorno.


Matriz de EstrategiasBasadas en el Análisis FODA (SWOT)
Oportunidades
Amenazas

Innovación en Tecnología
Nuevos Mercados
Posibilidad de Exportar
Ingreso de nuevos competidores al sector
Productos sustitutos
Impuesto de guerra
Fortalezas
Consistencia del Producto

Diversidad de Productos

Recetas Familiares
Debilidades
Altos Costos de Producción

Distribución de productos en algunos departamentosActualización de la Tecnología Administrativamente











Fortalezas
Consistencia del producto: La consistencia de éste ha sido equilibrado a través de los años para no decaer en su nivel de producción y distribución a nivel territorial.
Diversidad de productos: la empresa provee una gran variedad de productos como lo es la semita, el bululo, ojaldras, rositas, pan de piña, panmolde, pan hamburguesa.
Recetas familiares: El servicio de calidad que se le brinda al cliente a través de los 55 años de experiencia con una receta familiar, logrando con esto un producto casero y de alta calidad, fresco y rico.
Nuevas instalaciones: El lunes 5 agosto del 2013 fue la apertura de la nueva instalación ubicada en la carretera al muelle de cabotaje que ahora es el centro de...