administracion

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE PATZCUARO








LIC: LAURA ADAME R.


MATERIA: ADMINISTRACION ESTRATEGICA


“ADMINISTRACION ESTRATEGICA”


INTEGRANTES
MARIA DOLORES CALVILLO MAGAÑA.
MARIA DE LA SALUD DE LA CRUZ GARCIA
JOEL MARTINEZ ZARCO.




Pátzcuaro Mich a 27 de Agosto de 2010Contenido
Contenido 2
2. Introducción 3
3. Justificación 4
4. Historia de la organización. 5
5. Misión 6
6. Visión 6
7. Filosofía 6
8. Misión y visión compartida 6
9. Propósitos 7
10. Cuadro comparativo. 7
11. Análisis del Entorno 7
12. Objetivos 9
13. Objetivos por áreas 9
13. Estrategias y dimensiones 10
14.-Bases sobre las cuales se desarrollaran las estrategias. 1215.-Opciones estratégicas matrices propuestas 13
16.-Dirección de desarrollo 19
17.-Métodos de desarrollo para cada dirección. 23
18.-graficas de Gantt. 24
19.-asignación de responsabilidades. 24
19.-Asignación de recursos 37
21.-Identificar el tipo de estrategias que se están aplicando. 46
22.-Identificar la ventaja competitiva. 47
23.- evidencias 48
24.- auditoria 48
25.-grafica de Gantt 5026.- justificación del porque no se cumplieron las actividades o estrategias. 56
27.- parámetros de medición para estrategias y objetivos. 57
28.- planes contingenciales 57



2. Introducción
En el presente trabajo se darán a conocer un conjunto de estrategias que se implementaran en el “restaurante lupita” ubicado en la ciudad de Pátzcuaro Michoacán, para lograr un mayor posicionamientoen el mercado regional y nacional. Dentro del plan estratégico se desarrollaran estrategias en los departamentos de mercadotecnia, producción y finanzas con la finalidad de lograr un desarrollo optimo de cada uno de estos. De igual manera, se hará alusión al marco estratégico que el equipo propone para la empresa tomando en cuenta aspectos muy importantes para encaminar el desarrollo de lasestrategias propuestas. Para realizar el presente trabajo se fundamento en un estudio de la situación actual del restaurante al igual que los objetivos que persigue la empresa, ya que se estuvieron realizando entrevistas al dueño del negocio para conocer cuáles eran sus aspiraciones y de esta manera lograr una mayor efectividad del mismo, es importante mencionar que la fijación de estrategias estánadecuadas a la actual situación del restaurante, a la disponibilidad de recursos y a la valoración que cada empleado puede dar a las estrategias que se desean implementar. Dentro de este, se dan a conocer las fechas para llevar a cabo las actividades que corresponden a cada estrategia, quienes serán los responsables de cada actividad tanto de la empresa como del equipo, así como los recursos que senecesitaran para desarrollar las actividades, todo esto para lograr una ventaja competitiva más para el restaurante.

3. Justificación
El propósito del plan estratégico se basa en la necesidad que tiene la empresa de crear estrategias, para lograr un desempeño óptimo en el desarrollo de las actividades generales de la empresa, y darle una identidad definida e identificable para todos lospúblicos logrando un posicionamiento en el mercado. De igual manera, se elabora este plan, para que la administración del restaurante sepa identificar con mayor claridad las actividades que encaminaran a una mayor productividad que beneficiara tanto al negocio como a sus clientes. Una vez implementadas las estrategias propuestas se podrá observar un mayor crecimiento del restaurante, dado que estasabarcan varios departamentos como el de mercadotecnia, producción y finanzas. La finalidad de realizar el presente trabajo es lograr un impacto tanto publicitario como el de ofrecer un servicio de calidad que sobresalga de la competencia para que los clientes potenciales se conviertan en clientes actuales y que estos recomienden al establecimiento y así logar un mayor posicionamiento en el mercado,...