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DESCRIPCION DEL NEGOCIO

MISIÓN
Satisfacer las necesidades y deseos de los clientes al ser un buffet de tacos que ofrezca calidad, variedad, excelente servicio, un ambiente armónico, agradable y familiar para disfrutar de la mejor comida a una relación precio-calidad, servir platillos con higiene y esmero. Así como contribuir, al desarrollo de nuestro estado mediante la generación de empleos.VISIÓN
Encontrar el ingrediente perfecto que un taco puede llevar para lograr una empresa altamente productiva con un servicio eficiente, cordial y de calidad en todos y cada uno de los productos que ofrecemos enfocados siempre a la satisfacción del cliente, que se verá reflejada en la expansión de nuestro servicio. Tener un nivel de vida mejor para todos los colaboradores en beneficio dela organización.

VALORES
Responsabilidad en todas las acciones realizadas.
Calidad en el trato y el servicio.
Higiene en los alimentos y personal.
Puntualidad dentro de la empresa y con nuestros clientes.
Respeto por los clientes y por uno mismo.





OBJETIVOS A CORTO PLAZO
Ofrecer la mejor atención a nuestros clientes de forma atenta y confiable.
Darle la importancia a cada unode los clientes.
Atraer un40 % de nuestro mercado meta.
Tener lugares cómodos y placenteros para los comensales.
Ofrecer ayuda y consejo al cliente.
Dar los mejores precio y más adecuados para atraer clientes.
Contar con la infraestructura adecuada.
Crear campañas publicitarias y estrategias de ventas para entrar en el mercado.
Recuperar un 100% de la inversión.
Contar con la seguridade higiene adecuada.

OBJETIVOS A LARGO PLAZO
Incrementar el índice de satisfacción a los clientes.
Incrementar nuestro capital en un 40%.
Mejorar la presentación de platillos.
Expandir nuestro negocio en todo el estado.
Plena satisfacción de todos nuestros clientes.
Crear una cultura de calidad y calidez.
Ser reconocida como el mejor buffet de tacos a nivel estatal.
Tener lasinstalaciones limpias y adecuadas.
Adecuar los platillos a las necesidades de nuestros clientes.
Personal motivado contento con su trabajo.
Tener algún distintivo otorgado por la SECTUR (Secretaria de Turismo), como es el distintivo H reconocimiento otorgado por la Secretaria de Turismo y la Secretaria de Salud a aquellos establecimientos fijos de alimentos y bebidas. Otro distintivo es el Mreconocimiento otorgado por la SECTUR que lo otorga a todas las empresas turísticas modelo que rebasa las expectativas de higiene y calidad.




HISTORIA
Surge por la existencia de la necesidad de crear un proyecto rentable, que tuviera algo diferente a la competencia pero que podría ser algo rentable y que se pudiera diferenciar. Así que con un poco de creatividad, una serie de investigacionesy estudios de mercado. Surge la idea de poner un pequeño local de tacos y la forma de diferenciarlo. El 3 de enero del 2014 inicia operaciones llevando el nombre (nombre del negocio)bajo el concepto de una micro taquería y su diferenciación era el ofrecimiento de una gran variedad de salsa .Fue fundada por (nombres de los fundadores) .Gracias al buen servicio y a su buen sabor inicio a adquirirpopularidad .En un inicio los tipos de tacos eran muy limitados al igual que el número de salsas , el lugar era bastante pequeño y solo contaba con cuatro mesas , una razón por las que decidieron cambiar de domicilio y mobiliario , los fundadores tenían la idea de ampliar más su negocio pero ahora bajo el concepto de un buffet de tacos para poderlo llevar acabo esta idea necesitaron de cincoinversionistas más (nombre de los inversionistas ). El 04 de mayo del 2014 abre las puertas las puertas (nombre del negocio) el giro sigue siendo el mismo solo que ofrece más variedad, mejor y nuevos servicios. Deciden mantener el mismo nombre por la razón de que sus clientes los identificaran y siguieran leales a ellos, cambian de domicilio por cuestiones de ampliación, estar en un lugar más...