Administracion

Administración de alimentos de A y B.

Antonio Zugo coordinador de vinculación, maestro y asesor de empresas, quien impulso de manera sorprendente un establecimiento de comida comúnmente conocidocomo la Cochinita. Este experto en la administración nos habla sobre como tener un buen éxito en el campo de los negocios. El dice que para iniciar un negocio, no es necesario empezar con un grancapital si no con una buena estrategia de venta, ya que no nos debemos de fijar en lo grande del negocio, si no en si ese lugar cumple con tus expectativas y las sobrepasa, para que todo esto funcione demanera correcta, uno debe estar pendiente de lo que quiere nuestro cliente, para eso tenemos que estar relacionándonos, o bien estar informados de lo que pasa con nuestros clientes locales o que es loque piden o les gusta.
Otra de las acciones que uno debe tener son las soluciones a los problemas que se presenten de manera ocurrente y, poco a poco ir mejorando para que estos sucesos no vuelvan aocurrir, otra de las cosas que tenemos estar haciendo es innovarnos, ya que un establecimiento de comida, sin la innovación en un par de años o meses fracasaría y se fuera a la quiebra, ya que cadavez tenemos que implementar mas la tecnología en nuestro establecimiento para ser más eficientes y rápidos en nuestro servicio.
Todo lo anterior se puede lograr si nosotros buscamos laautorrealización. Si cada día buscáramos mejorarnos más, en todos los sentidos, desde la comida que daremos, empleados, comensales, la organización de trabajo, dar un mejor servicio, nuestra higiene etc etc… nuestroestablecimiento seria uno de los mejores sin lugar a dudas.
Todo empresario o administrador busca hacer el producto perfecto, piensan que con eso ya van a tener todo ganado, pero están equivocados,ya que no se debe hacer el producto perfecto, sino el producto echo o fabricado cada vez lo tienes que ir mejorando hasta tener un producto de la mejor calidad posible, teniendo así un cliente...