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DESPARTAMENTO DE RECEPCION
La recepción es el centro de operaciones donde se controlan todos los servicios que le son proporcionados a los clientes, desde el momento de su llegada hasta que abandona el hotel. Se le considera “La cara del hotel hacia los huéspedes”. El nombre del departamento viene del latín receptum, que significa dar acogida, y se denomina así porque es el área encargada derecibir, en nombre del hotel, a todas las personas que, con reservación y sin ella, llegan en busca de alojamiento. La misión del departamento será atender siempre con autentico espíritu de servicio y hospitalidad a todos los clientes por igual, respetando sus reservaciones y buscando en todo momento la mejor forma de atender a sus necesidades durante la estancia del huésped.
A) Equipaje:Toda persona que se registra en un hotel lleva consigo algún tipo de equipaje. El portero debe abrir y cerrar la puerta del vehículo, recibir las maletas del cliente y dirigirlos a la recepción. La recepción le indicara al botones después del check in, el número de habitación del cliente, para que se le conduzca a la habitación.

B) Registro de Huéspedes. Check-In: Todo el que trabaje en unhotel se convierte en un anfitrión. El cliente crea sus impresiones a partir de todos los empleados de un hotel, especialmente el personal de recepción crea la primera impresión al cliente,(Una sonrisa cordial es el requisito número uno del recepcionista).
Localizar: En el sistema reservaciones del cliente.
Se asignara habitación: De acuerdo a necesidades del cliente y disponibilidad del mismo.El registro: Se invita amablemente al huésped a que llene la tarjeta de registro, proporcionándole ayuda si la solicita.
Forma de pago: Se le debe preguntar al huésped cual será la forma de pago ya sea: Depósitos, Cupones, Tarjeta de crédito y Efectivo
La despedida: Se le desea una feliz estancia, se le entrega la llave al botones, el cual será presentado por su nombre al huésped.DEPERTAMENTO DE COMPRAS

El departamento de compras es el encargado de realizar las adquisiciones necesarias en el momento debido, con la cantidad y calidad requerida y a un precio adecuado. Este departamento anteriormente estaba delegado a otros departamentos principalmente al de producción debido a que no se le daba la importancia que requiere el mismo; puesto que debe de proporcionar a cadadepartamento de todo lo necesario para realizar las operaciones de la organización.
Toda empresa tiene un departamento de compras, en él recaen las responsabilidades de adquirir los insumos (materia primas, partes, herramientas, artículos de oficina y equipo) indispensable para la producción de bienes y servicios, poniendo mucha atención para conseguirlos.
Los recursos materiales son guardados en elalmacén y con posterioridad se surten a los departamentos que lo requieran. Por otra parte, el departamento de compras puede tener una aportación a la productividad, mediante prácticas de ahorro en el costo de los recursos materiales y servicios adquiridos, por ejemplo, adquiriendo materiales a bajos precios y de buena calidad, lo cual rendirá en costos más bajos.

Objetivos del Departamento deCompras
Comprar los materiales para los propósitos buscados.
Tener lo materiales disponibles en el tiempo que son requeridos.
Asegurar la cantidad de materiales indispensables.
Procurar materiales al precio más bajo posible, compatible con la calidad y servicio requerido.
Controlar que la calidad de los materiales sea la requerida.
Proveerse de más de una fuente, en previsión de cualquieremergencia que impida la entrega de un proveedor.
Anticipar alteraciones en precios, por diferencias en las cotizaciones monetarias, inflación o escases.
Hacer el seguimiento del flujo de las órdenes de compras coladas.




Los tres principales factores en la decisión de una compra son:

1. La calidad:
No se mide por el precio, ha sido comprobado tantas veces que el mayor precio por sí...