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BIOLOGIA
NUCLEO PROBLEMICO 1
BIOMOLECULAS

DIANA MARCELA AGUIRRE SANCHEZ
MARIA DOLANY OCAMPO
DAVID ALEXANDER RIALPE

SEMESTRE I GRUPO 07

TUTOR:
MILTON GOMEZ

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
INSTITUTO DE EDUCACIÓN A DISTANCIA
REGENCIA DE FARMACIA
2012
PROBLEMAS
¿CUÁL ES LA ESTRUCTURA Y PROPIEDADES DE LAS PRINCIPALES MOLÉCULAS BIOLÓGICAS?
* Glúcidos: Monosacáridos 
Losmonosacáridos son glúcidos sencillos, constituidos sólo por una cadena. Se nombran añadiendo la terminación -osa al número de carbonos.
 
H
I
C = O TRIOSA
I
H - C – OH
I
CH2 OH
HI
C =O
I
H - C – OH TETROSA
I
H - C - OHI
CH2 OH

H
I
C =O
I
H - C – OH PENTOSA
I
H - C – OH
I
H - C – OHI
CH2 OH

H
I
C =OI
H - C – OH
I
H - C – OH HEXOSA
I
H - C – OHI
H - C – OH
I
CH2 OHPor ejemplo, en el dibujo están representados una triosa, una tetrosa, una pentosa y una hexosa 1.

1. Las triosas, son abundantes en el interior de la célula, ya que son metabolitos intermediarios de la degradación de la glucosa 2.

2. Las pentosas, son glúcidos de 5 carbonos y entre ellos se encuentran:
Ribosa y Desoxirribosa, que forman parte de losácidos nucléicos y la ribulosa
Que desempeña un importante papel en la fotosíntesis, debido a que a ella se fija el CO2 atmosférico y de esta manera se incorpora el carbono al ciclo de la materia viva 3.

3. Las hexosas, son glúcidos con 6 átomos de carbono. Entre ellas tienen interés en biología, la glucosa y galactosa entre las aldohexosas y la fructosa entre las cetohexosas.
 
Endisolución acuosa, los monosacáridos se cierran formando unos anillos de 5 ó 6 lados,
Furanos y  píranos, respectivamente.

 
Aquí está representada la fórmula lineal y cíclica de la fructosa, formando un anillo de cinco lados que corresponde al furano Al cerrarse la molécula el grupo -OH (marcado en rojo), puede ocupar dos posiciones, respecto al grupo -CH2OH del C5. Son dos nuevos isómeros,...