Administracion

Dirección de Operaciones

CAPITULO
CAPITULO 1
La Función de Operaciones

Capítulo 1: La función de
operaciones
Objetivos:
1. Definir las decisiones que toman los gerentes de operaciones.2. Identificar las operaciones en términos de insumos, procesos,
productos, flujos de información, proveedores y clientes.
3. Describir las operaciones como una función vinculada a las
finanzas,contabilidad, marketing, sistemas de información
administrativa y recursos humanos.
4. Explicar como pueden utilizarse las operaciones como arma
competitiva.

Administración de operaciones
• Serefiere al diseño, dirección y control
sistemático de los procesos que transforman
los insumos en servicios y productos para los
clientes internos y externos.

Proceso:
• Cualquier actividad ogrupo de actividades en
las que se transforman uno o más insumos
para
para obtener uno o más productos para los
clientes.

Clientes externos:

usuarios finales o
intermediarios (fabricantes,instituciones
financieras o comerciantes minoristas.

Clientes internos:

uno o más empleados
o procesos que dependen de los insumos de
otros empleados o procesos para realizar su
trabajo.Proveedores externos:

empresas o
particulares que proporcionan los recursos,
servicios, productos y materiales para cubrir las
necesidades de corto y largo plazos de la
empresa
empresa.Proveedores internos:

empleados o
procesos que suministran información
importante o materiales.

ORGANIZACIÓN POR
FUNCIONES O
DEPARTAMENTOS

ORGANIZACIÓN POR
PROCESOS

• Visión deproceso.
El proceso puede tener su propio conjunto de objetivos, abarcar
un flujo de trabajo que traspase las fronteras departamentales y
requerir recursos de varios departamentos.

Procesos deservicio y
manufactura
• Diferencias:
1. Naturaleza de los productos: tangibilidad y
perecedero
perecedero
2. Grado de contacto con el cliente
Semejanzas:
1. Al nivel de la empresa, los proveedores...