administracion
Versión: 02
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN
Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral
GUÍA DE APRENDIZAJE
Fecha: 30/09/2013
Código: F004‐P006‐
GFPI
GUÍA DE APRENDIZAJE Nº 1 Conceptualización general de administración y plan de trabajo
1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE
Programa de Formación:
Nombre del Proyecto:
Código: 621303
Versión: 1
TGO EN GESTION HOTELERA
GESTION OPERATIVA Y ADMINISTRATIVA PARA EL
SECTOR HOTELERO, BASADOS EN LA NORMAS
TECNICAS SECTORIALES.
Código: 374957 / 375064
DISEÑO DE
PRODUCTOS
Y SERVICIOS CON
CARACTERISTICAS INNOVADORAS, ORIENTADOS AL
MEJORAMIENTO DE LA OFERTA COMERCIAL EN LA
INDUSTRIA DE EVENTOS.
Fase del proyecto:
EJECUCIÓN
Conceptual: Conocer el
nivel operacional de una
empresa basada en el
análisis,
planificación,
ejecución y evaluación de
los
diferentes
departamentos.
Actividad (es) del Proyecto:
Procedimental: Estudiar la
evolución
de
la
administración e identificar
cuáles son las herramientas
que se necesitan para saber
administrar.
Actitudinal
valorativa:
Diseñaractividades con
trabajo
autónomo
y
comunicación asertiva.
Ambiente de
formación
ESCENARIO
(Aula,
MATERIALES DE FORMACIÓN
Laboratorio,
taller, unidad
productiva) y
elementos y
condiciones de
seguridad
industrial, salud
ocupacional y
medio ambiente.
DEVOLUTIVO CONSUMIBLE
(Herramienta (unidades
empleadas
‐ equipo)
durante el
programa) Página 1 de 13
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Versión: 02
GUÍA DE APRENDIZAJE
Fecha: 30/09/2013
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN
Proceso Gestión de la Formación Profesional Integral
Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral
Resultados de Aprendizaje:
26020100101
Identificar
las
necesidades y propósitos de la
organización para la elaboracióndel plan de trabajo, área o
servicio con base en el plan de
producción.
Competencia:
Administrar recursos logrando
la productividad del área
Equivale a la norma NTS USNA
004 del Ministerio de Comercio,
Industria y Turismo).
26020100102 Diseñar el plan de
trabajo del área de acuerdo con la
identificación de necesidades y la
interpretación de los hallazgos.
Aulas con equipos
y
mesas
de
trabajo, bajo los
requerimientos
del SIG.
Código: F004‐P006‐GFPI
Equipos con
programas
básicos,
internet.
Video beam.
Guías
de
Aprendizaje,
Material
e
apoyo. OVA y
LMS.
Duración de la guía ( en horas): 80 HORAS
2. INTRODUCCIÓN
La administración es laherramienta de ayuda que todo profesional necesita para optimizar los recursos y
mejorar la producción, basándose en la planificación, organización, dirección y control de todas las
actividades que implican relaciones humanas y tiempo.
Así desarrollando unos elementos que todo administrador necesita como lo son la eficiencia, eficacia,
productividad, coordinación de recursos, objetivos y grupossociales que la hacen diferente a otras
disciplinas.
3. ESTRUCTURACION DIDACTICA DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
3.1 Actividades de Reflexión inicial.
El sector de servicio se tiene bases importantes con sus diferentes áreas que la componen, la
administración nos ayuda a planear y a desarrollar mejor las actividades que se nos plantean, la industria
exige que el Sena cumpla con la estandarización de los procesos y de una formación rica en el
conocimiento de la industria.
Situación problémica:
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