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* El huevo uno de los productos básicos en la alimentación de los mexicanos, ha tenido que ser sustituido o bien, hay amas de casa que optaronpor no comprar más, porque anteriormente lo compraban en 18 pesos y ahora se duplicó hasta en 36 pesos el kilo.
Así lo expresaron alguna amas de casa, que mencionaron que en promedio compran elkilo de huevo en 35 pesos, aunque han tenido que disminuir el consumo pues de comprar hasta tres kilos por semana, lo han reducido en 1.5 kilo.
En un recorrido por el Mercado República se constatóque el precio del huevo oscila entre 30 y 32 pesos, ya que los locatarios tienen que obtener una ganancia porque ellos lo consiguen en 29 pesos.
Sin embargo, manifestaron que las ventasdisminuyeron en 50 por ciento, ya que, por ejemplo, un ama de casa que compraba dos kilos por semana ahora sólo consume uno.
En tanto, en el Centro de Abastos donde se tienen a siete distribuidores de huevo,ellos venden el kilo entre 27 y 29 pesos; afirman que ahora sí hay abasto, pese a que hace tres semanas se tuvo una escasez debido a que los productores no lo surtían.
Héctor, comerciante delCentro de Abastos, comentó que el huevo más comercial es el de marca San Juan, y es el más demandado por las amas de casa.
Y aunque la Secretaría de Economía anunció la importación de 211 miltoneladas de huevo hacia México, con las que se buscaba abastecer la demanda y evitar la especulación de los productores, así como estabilizar el precio del huevo, a decir de los comerciantes, todo indicaque el precio se estabilizará hasta diciembre.
En tanto, el delegado federal de la Secretaría de Economía, Ernesto Madrigal Salazar, dijo que por lo pronto se hace una distribución de huevoproveniente del estado de Jalisco, mismo que se comercializa en negocios establecidos de San Luis Potosí; por lo que adelantó que se ha paralizado por el momento la importación de este producto de consumo...
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