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 INTRODUCCIÓN

Los productos orgánicos han ganado gran popularidad en el mercado lo que a su vez ha incrementado la demanda de empaques orgánicos o empaques para productos orgánicos.  Los empaques para este tipo de productos han ganado más espacio en el mercado debido a que los productores cada día se preocupan más por los empaques de susproductos mostrando así que no sólo los productos naturales necesitan este tipo de empaques sino cualquier otro producto del mercado.

Los empaques de alimentos juegan un rol importante en el procesoproductivo. Existen muchos tipos de materiales de empaque que se utilizan para el empacado de alimentos, en algunos casos desde hace muchos años y en otros casos relativamente de hace poco tiempo.Dentro de los materiales usados están los clasificados por su naturaleza (naturales y artificiales) por el tipo de uso que se les da, por la forma o dimensiones que producen, por sus propiedades físicastales como permeabilidad a los gases y/o vapores, su resistencia, fragilidad, permeabilidad a la luz, material (metálico, vidrio o plástico), etc.


















El papel es unmaterial constituido por una delgada lámina elaborada a partir de pulpa de celulosa, una pasta de fibras vegetales molidassuspendidas en agua, generalmente blanqueada, y posteriormente secada yendurecida, a la que normalmente se le añaden sustancias como polipropileno o polietileno con el fin de proporcionarle características especiales. Las fibras que lo componen están aglutinadas mediante enlacespor puente de hidrógeno. También se denomina papel, hoja, o folio, a un pliego individual o recorte de este material.













¿Que son empaques organicos?
Papel. Fue el primermaterial utilizado pero, las nuevas técnicas de fabricación y la creciente necesidad de transmitir una imagen de calidad artesanal y de mayor respeto al entorno, han revalorizado su utilización...