ADMINISTRACION.

YACON EN ALMIBAR

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PRESENTACIÓN
Nuestro proyecto de inversión es la formalización de una idea de negocio, que tenemos por objetivo encontrar una solución inteligente al planteamiento de un problema que tiende a resolver una necesidad. Es así que el presente proyecto surge como respuesta ante la necesidad de que el mercado chiclayano cuente con una empresa que brinde el productonatural, la cual le va a permitir a los clientes recibir un producto de calidad y personalizado, con la finalidad de que la el cliente disfrute, sin ninguna preocupación de su salud.
El presente proyecto está elaborado con todos los estudios técnicos necesarios y con ellos se demuestra su viabilidad, lo cual resulta muy atractivo para ponerlo en ejecución.
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTOCONTENIDOS
PRESENTACION
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
CAPITULO 1: Resumen Ejecutivo
1.1 Descripción del Producto que se brindará
1.2 Ventajas competitivas
1.3 Clientes potenciales
1.4 Inversión Requerida y Estructura de Financiamiento
1.5 Estrategia del Proyecto
1.6 Conclusiones
CAPITULO 2: Información General del Proyecto
2.1 Denominación del Proyecto
2.2 Ubicación
2.3 Naturaleza
2.4 CódigoCIIU
2.5 Justificación
2.6 Objetivos
2.7 Inversionista Potencial
CAPITULO 3: Estudio de Mercado
3.1 Investigación de Mercados
3.2.Análisis de la Demanda3.2.1 Determinación del Tamaño de la Muestra3.2.2 Fórmula para el Tamaño de la Muestra3.2.3 Análisis y Tabulación de la Encuesta3.2.4 Cálculo de la Producción Mensual3.2.5 Cálculo de Producción Anual
3.2.6 Calculo de Población Objetivo3.2.7 Demanda Anual
3.3 Análisis de la Oferta3.3.1 Análisis de Competidores
3.3.2 Análisis de FODA DE G & E
3.4 Misión
3.5Visión
3.6Meta
3.7. Análisis del mercado de Proveedores
3.8 Análisis de la Comercialización3.8.1 Producto
3.8.2 Precio
3.8.3 Plaza
3.8.4 Promoción
MÓDULO 4: Estudio Técnico
4.1 Tamaño del Proyecto
4.2 Localización del Proyecto
4.3Ingeniería del Proyecto4.4 Proceso Productivo
4.4.1 Descripción del Elaboración del almíbar
4.4.2Descripción de la Preparación de yacon
4.4.3 Diagrama del Flujo del Proceso Productivo
4.4.4 Requerimientos.
CAPITULO 5: Estudio Legal
5.1 Proceso de Constitución de una Empresa
5.2Viabilidad Legal
5.2.1 Forma Societaria
5.2.2 Licencias
Registro de Marcas
5.3.1 Que es Marca
5.3.2 Que puede constituir una Marca5.3.3 Como se adquieren los derechos sobre una Marca
5.3.4 Que duración tiene
5.3.5 Que ámbito geográfico de actuación tiene
CAPITULO 6: Estudio Ambiental y Organizacional
6.1Estudio Ambiental
6.2 Aplicación del sistema Haccap
6.3Estudio Organizacional
6.4 Organigrama Funcional
6.5Organización y Funciones de los Puestos de Trabajo
6.5.1 Puestos y Funciones de Trabajo
CAPITULO 7:Evaluación Económica
7.1Proyección de Costos y Gastos
7.1.1 Costo de Producción
7.1.1.1 Materiales Directos
7.1.1.2 Mano de Obra Directa
7.1.1.3 Costo Indirectos de Fabricación
7.1.1.3.1 Materiales Indirectos
7.1.1.3.2 Otros Gastos
7.1.2 Gastos de Administración
7.1.2.1 Sueldos y Salarios
7.1.2.2 Depreciación
7.1.1.3 Amortización de Intangibles
7.1.3 Gastos de Ventas
7.1.3.1 Sueldos ySalarios
7.1.3.2 Publicidad
7.1.4 Gastos Financieros
7.2Cronograma de Inversión
7.3Cálculo para el pago de un Préstamo
7.4Plan de Financiamiento
CAPITULO 8: Evaluación Financiera
8.1 Flujo de Caja Económico
8.2 Flujo de Caja Financiero
8.3 Resultados de la evaluación financiera y sus indicadores:
VAN y TIR
8.4Punto de Equilibrio
Anexos
Anexo 01: Conceptos Básicos del Yacon.Anexo 02: Encuesta.
Anexo 03: Datos del Censo X Población y V Vivienda del 2005.
Anexo 04: Solicitud de Publicidad Registral.
Anexo 05: Solicitud de Inscripción de titulo.
Anexo 06: Formato de Tramite Interno para Licencia de Funcionamiento.
Anexo 07: Declaración Jurada de Observancia de Condiciones de Seguridad
Ley Nº 28976
Anexo 08: Requisitos para Carnet de Salubridad.
Anexo 09:...