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GlobalG.A.P
Resumen
Este documento ofrece una descripción del sistema de normalización de GlobalG.A.P. GlobalG.A.P es uno de los varios sistemas normativos a los que se hace referencia en Standards Map, la herramienta interactiva basada en la web sobre las normas privadas formuladas por el programa T4SD del ITC.

Qué es GlobalG.A.P
GlobalG.A.P es una organización privada, no gubernamental ysin fines de lucro que establece normas voluntarias para la producción y el procesamiento de productos agrícolas, ganaderos y de la acuicultura. La norma de GlobalG.A.P fue formulada por los principales minoristas y cadenas de supermercados de Europa para establecer unas normas de Buenas Prácticas Agrícolas (productos seguros y saludables) para sus socios empresariales productores y procesadores.GlobalG.A.P: datos y cifras (febrero de 2009)
• • • Más de 93.000 productores certificados GlobalG.A.P. Más de 100 organismos de certificación acreditados e independientes se encargan de la certificación GlobalG.A.P. Para la certificación de frutas y verduras, existen un total de 200 puntos de control y criterios de cumplimiento desglosados en obligaciones y recomendaciones mayores ymenores.

Qué productos cubre el sistema de normalización
La certificación GlobalG.A.P es fundamentalmente aplicable a frutas, verduras, ganado y producción acuícola. También cubre materiales de reproducción vegetal y fabricación de piensos compuestos.

Apoyo
GlobalG.A.P ofrece servicios de apoyo gratuitos a los productores, incluidos manuales de capacitación para propietarios de pequeñasexplotaciones agrícolas, acceso a herramientas e información. Estas actividades y estos servicios de apoyo se encuentran disponibles en la biblioteca de recursos de GlobalG.A.P, accesible a través del sitio web de GlobalG.A.P

Cuáles son las características básicas del sistema/de las normas
• • • • Los productos certificados GlobalG.A.P no presentan ninguna etiqueta, pues se trata de una norma deempresa a empresa. Algunos de los minoristas más importantes de Europa solamente compran productos certificados GlobalG.A.P. Con una operación se pueden certificar varios productos pertenecientes al mismo grupo de productos de GlobalG.A.P en una sola auditoría. Para evitar la duplicación, los países que ya tienen normas de Buenas Prácticas Agrícolas pueden intentar demostrar la equivalencia conGlobalG.A.P por medio de un proceso de evaluación comparativa independiente. Los Grupos Técnicos de Trabajo Nacionales, creados por miembros voluntarios de GlobalG.A.P, pueden elaborar Directrices Nacionales de Interpretación, las cuales ofrecen orientación sobre la ejecución de los requisitos de GlobalG.A.P a escala nacional. Ya existen Directrices Nacionales de Interpretación para siete países.Datos de contacto de GlobalG.A.P
GlobalG.A.P Secretariat c/o FoodPLUS GmbH P.O. Box 19 02 09 50499 Colonia Alemania +49 (0) 221 57 993-25 Los mensajes públicos se deben enviar a través del sitio web oficial www.Globalgap.org

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Fuente: Standards Map, Herramientas de Análisis de Mercado, Centro de Comercio Internacional y GlobalG.A.P, http://www.globalgap.org. Si desea obtener másinformación, visite Standards Map o envíenos un correo electrónico: standardsmap@intracen.org.

Última actualización: enero 2011

El sistema de normalización GlobalG.A.P es aplicable a los productores de los siguientes países y regiones
A través del sitio web de Standards Map del ITC se pueden generar mapas detallados que muestran los países donde opera la certificación/ verificación actualmente y lospaíses donde se venden los productos/ servicios certificados.

98 países
ASIA China, India, Indonesia, Irán (República Islámica del), Israel, Japón, Jordania, Líbano, Malasia, Omán, Pakistán, Filipinas, Arabia Saudita, República de Corea, Sri Lanka, República Árabe Siria, Taipei Chino, Tailandia, Turquía, Viet Nam ÁFRICA Burkina Faso, Camerún, Côte d’Ivoire (Costa de Marfil), Egipto,...